ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים במחבת רחבה, מקלפים ומועכים את השום ומוסיפים למחבת, מטגנים עוד דקה, מוסיפים את הבשר הטחון, מפוררים ומטגנים עד שמשנה את צבעו, מוסיפים את התבלינים, מערבבים היטב ומקררים..
-
1
פותחים בצק עלים חותכים ל-3 חלקים..
-
2
מחלקים ושמים את הבשר הטחון על 3 חתיכות העלים ומקפלים, סוגרים היטב בעזרת מזלג..
-
3
מורחים ביצה ומפזרים שומשום.
-
4
מחממים תנור ל-230 מעלות ואופים כ-30 דקות, עד שהבצק אפוי היטב.
0
חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים במחבת רחבה, מקלפים ומועכים את השום ומוסיפים למחבת, מטגנים עוד דקה, מוסיפים את הבשר הטחון, מפוררים ומטגנים עד שמשנה את צבעו, מוסיפים את התבלינים, מערבבים היטב ומקררים..
1
פותחים בצק עלים חותכים ל-3 חלקים..
2
מחלקים ושמים את הבשר הטחון על 3 חתיכות העלים ומקפלים, סוגרים היטב בעזרת מזלג..
3
מורחים ביצה ומפזרים שומשום.
4
מחממים תנור ל-230 מעלות ואופים כ-30 דקות, עד שהבצק אפוי היטב.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד