הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים במחבת רחבה, מקלפים ומועכים את השום ומוסיפים למחבת, מטגנים עוד דקה, מוסיפים את הבשר הטחון, מפוררים ומטגנים עד שמשנה את צבעו, מוסיפים את התבלינים, מערבבים היטב ומקררים..
פותחים בצק עלים חותכים ל-3 חלקים..
מחלקים ושמים את הבשר הטחון על 3 חתיכות העלים ומקפלים, סוגרים היטב בעזרת מזלג..
מורחים ביצה ומפזרים שומשום.
מחממים תנור ל-230 מעלות ואופים כ-30 דקות, עד שהבצק אפוי היטב.