אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

428
צפיות

בורקס גבינה

המתכון של
בורקס גבינה

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילת בצק עלים
  • מילוי גבינה
  • 100 גרם גבינה בולגרית
  • 2 כפות קוטג
  • 200 גרם גבינת עמק מגורדת
  • 1 תפוח אדמה אדום קטן
  • 1 ביצה
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים את מצרכים המילוי, במידה והוא רטוב מדי, אפשר להוסיף 1 כף קמח או קורנפלור.


  • 2

    חותכים את הבצק לריבועים מתאימים, שמים מילוי ומחברים 2 פיננות מנוגדות של הבצק ליצירת צורת משולש.


  • 3

    אין צורך להדק כלל את דפנות הבורקס.


  • 4

    מורחים ביצה ומפזרים שומשום.


  • 5

    אופים בחום של 200 מעלות כ-20 דקות.


1

מערבבים את מצרכים המילוי, במידה והוא רטוב מדי, אפשר להוסיף 1 כף קמח או קורנפלור.


2

חותכים את הבצק לריבועים מתאימים, שמים מילוי ומחברים 2 פיננות מנוגדות של הבצק ליצירת צורת משולש.


3

אין צורך להדק כלל את דפנות הבורקס.


4

מורחים ביצה ומפזרים שומשום.


5

אופים בחום של 200 מעלות כ-20 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד