אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

9
צפיות

בורקיטס תפוח אדמה

המתכון של

בורקיטס על בסיס שמן, פחות מוצלח מהמקור (עם מרגרינה)

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • המצרכים למילוי-
  • 4-5 תפוחי אדמה אדומים
  • 2 כפיות מלח
  • 1 בצל
  • 4 כפות שמן
  • מצרכים לבצק-
  • 2 כוסות קמח
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כוס שמן
  • 1/2 כוס מים חמים
  • תוספת מילוי - זיתים חצויים ל-2
אופן ההכנה
  • 0

    מתחילים עם מילוי תפוח האדמה.


  • 1

    מקלפים, חותכים ומבשלים את תפוחי האדמה עם מלח.


  • 2

    מקלפים וקוצצים את הבצל, הכי דק שאפשר ומטגנים בשמן.


  • 3

    מסננים את תפוחי האדמה, מוסיפים את הבצל המטוגן, מועכים ומוסיפים מלח (אם צריך).


  • 4

    מערבבים את מצרכי הבצק ולשים לבצק אחיד.


  • 5

    מרדדים, הכי דק שאפשר, קורצים עיגולים, שמים מילוי, (מומלץ להוסיף 2 חצאי זית ירוק) וסוגרים היטב..


  • 6

    מורחים בביצה ואופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.


0

מתחילים עם מילוי תפוח האדמה.


1

מקלפים, חותכים ומבשלים את תפוחי האדמה עם מלח.


2

מקלפים וקוצצים את הבצל, הכי דק שאפשר ומטגנים בשמן.


3

מסננים את תפוחי האדמה, מוסיפים את הבצל המטוגן, מועכים ומוסיפים מלח (אם צריך).


4

מערבבים את מצרכי הבצק ולשים לבצק אחיד.


5

מרדדים, הכי דק שאפשר, קורצים עיגולים, שמים מילוי, (מומלץ להוסיף 2 חצאי זית ירוק) וסוגרים היטב..


6

מורחים בביצה ואופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד