אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

104
צפיות

בורקיטס תפוח אדמה

המתכון של

בורקיטס על בסיס שמן, פחות מוצלח מהמקור (עם מרגרינה)

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • המצרכים למילוי-
  • 4-5 תפוחי אדמה אדומים
  • 2 כפיות מלח
  • 1 בצל
  • 4 כפות שמן
  • מצרכים לבצק-
  • 2 כוסות קמח
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כוס שמן
  • 1/2 כוס מים חמים
  • תוספת מילוי - זיתים חצויים ל-2
אופן ההכנה
  • 0

    מתחילים עם מילוי תפוח האדמה.


  • 1

    מקלפים, חותכים ומבשלים את תפוחי האדמה עם מלח.


  • 2

    מקלפים וקוצצים את הבצל, הכי דק שאפשר ומטגנים בשמן.


  • 3

    מסננים את תפוחי האדמה, מוסיפים את הבצל המטוגן, מועכים ומוסיפים מלח (אם צריך).


  • 4

    מערבבים את מצרכי הבצק ולשים לבצק אחיד.


  • 5

    מרדדים, הכי דק שאפשר, קורצים עיגולים, שמים מילוי, (מומלץ להוסיף 2 חצאי זית ירוק) וסוגרים היטב..


  • 6

    מורחים בביצה ואופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.


0

מתחילים עם מילוי תפוח האדמה.


1

מקלפים, חותכים ומבשלים את תפוחי האדמה עם מלח.


2

מקלפים וקוצצים את הבצל, הכי דק שאפשר ומטגנים בשמן.


3

מסננים את תפוחי האדמה, מוסיפים את הבצל המטוגן, מועכים ומוסיפים מלח (אם צריך).


4

מערבבים את מצרכי הבצק ולשים לבצק אחיד.


5

מרדדים, הכי דק שאפשר, קורצים עיגולים, שמים מילוי, (מומלץ להוסיף 2 חצאי זית ירוק) וסוגרים היטב..


6

מורחים בביצה ואופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד