אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

2,845
צפיות

רוטב פטריות

המתכון של
רוטב פטריות

רוטב שמגישים עם בורקס פטריות, בורקס תירס, בורקס תפוח אדמה

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3-4 כפות שמן
  • 1 בצל גדול
  • סלסלת פטריות / רגלים של פטריות
  • 2 כפות קמח
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 2 כפות אבקת מרק פטריות
  • 3 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את הבצל ומטגנים אותו.


  • 2

    מקלפים את הפטריות וחותכים אותם ומוסיפים לסיר וממשיכים לטגן.


  • 3

    מוסיפים קמח, מנמיכים את חום הלהבה ומטגנים כ-5 דקות.


  • 4

    מוסיפים מים ותבלינים ומבשלים.


  • 5

    מצמצמים את המים לרוטב סמיך.


  • 6

    - מגישים כרוטב לבורקסים.


1

חותכים את הבצל ומטגנים אותו.


2

מקלפים את הפטריות וחותכים אותם ומוסיפים לסיר וממשיכים לטגן.


3

מוסיפים קמח, מנמיכים את חום הלהבה ומטגנים כ-5 דקות.


4

מוסיפים מים ותבלינים ומבשלים.


5

מצמצמים את המים לרוטב סמיך.


6

- מגישים כרוטב לבורקסים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד