אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

174
צפיות

בורקס בשר

המתכון של
בורקס בשר

קריספי

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2, חבילת עלי פילו
  • 1/2 קילו בשר טחון
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 3 יחידות בצל יבש קצוץ
  • 1 כפית כמון
  • אםשר להוסיף צנוברים או פטריות
  • שמן
  • להברשה ביצה ושומשום
אופן ההכנה
  • 1

    להפשיר את הבצק לפי הוראות על האריזה.


  • 2

    לטגן בצל עד להזהבה להוסיף את הבשר ולהמשיך לטגן עד לקבלת צבע חום להוסיף תיבול .


  • 3

    להעביר למסננת ולתת להתקרר .


  • 4

    לקחת 2 דפי פילו להבריש עם שמן לשים מילוי בקצה ולגלגל לרולדה .


  • 5

    להניח בתבנית נייר אפיה ומעל לסגור את הרולדה לשבלול ולהניח בתבנית ,להכין עוד אחד ולהניח מסביב ככה עד הסוף.


  • 6

    להבריש עם ביצה לפזר שומשום .


  • 7

    חאפות 200 מעלות בערך חצי עד לקבלת צבע חום .


  • 8

    בהצלחה .


1

להפשיר את הבצק לפי הוראות על האריזה.


2

לטגן בצל עד להזהבה להוסיף את הבשר ולהמשיך לטגן עד לקבלת צבע חום להוסיף תיבול .


3

להעביר למסננת ולתת להתקרר .


4

לקחת 2 דפי פילו להבריש עם שמן לשים מילוי בקצה ולגלגל לרולדה .


5

להניח בתבנית נייר אפיה ומעל לסגור את הרולדה לשבלול ולהניח בתבנית ,להכין עוד אחד ולהניח מסביב ככה עד הסוף.


6

להבריש עם ביצה לפזר שומשום .


7

חאפות 200 מעלות בערך חצי עד לקבלת צבע חום .


8

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד