ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
*כרישה מומלאת בבשר ואורז*
-
3 גבעולי כרישה ( רצוי גדולים ) חתוכים
אופן ההכנה
-
1
לחתוך את הכרישה לחתיכות שוות .
-
2
לעשות חתך עד המרכז .
-
3
לפזר מעט מלח להניח 5 דקות .
-
4
להפריד את העלים .
-
5
לשטוף היטב .
-
6
את החלקים הקטנים לקצוץ דק .
-
7
לערבב את כל מרכיבי המילוי .
-
8
לטגן עם מעט שמן את הכרישה הקצוץ עם כרפס והשום.
-
9
להוסיף את התבלינים .
-
10
לבשל דקה .
-
11
להוסיף מים ומרק עוף.
-
12
למלא את הכרישה במילוי .
-
13
לסדר בסיר בצפיפות .
-
14
להוסיף מים עד לגובה הממולאים .
-
15
להביא לרתיחה .
-
16
להעביר ללהבה בנונית על אש נמוכה .
-
17
לבשל כ-40 דקות .
-
18
באהבה נועם זיגדון 💞.
1
לחתוך את הכרישה לחתיכות שוות .
2
לעשות חתך עד המרכז .
3
לפזר מעט מלח להניח 5 דקות .
4
להפריד את העלים .
5
לשטוף היטב .
6
את החלקים הקטנים לקצוץ דק .
7
לערבב את כל מרכיבי המילוי .
8
לטגן עם מעט שמן את הכרישה הקצוץ עם כרפס והשום.
9
להוסיף את התבלינים .
10
לבשל דקה .
11
להוסיף מים ומרק עוף.
12
למלא את הכרישה במילוי .
13
לסדר בסיר בצפיפות .
14
להוסיף מים עד לגובה הממולאים .
15
להביא לרתיחה .
16
להעביר ללהבה בנונית על אש נמוכה .
17
לבשל כ-40 דקות .
18
באהבה נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
