אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

2,383
צפיות

פלפלים צבעוניים ממולאים בבשר ואורז

המתכון של
פלפלים צבעוניים ממולאים בבשר ואורז

הסיר הזה פשוט מעדןןןןן😍😍

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פלפלים צבעוניים ממולאים בבשר טחון ואורז
  • ❤סוניה סאני בן הרוש ❤
  • מצרכים
  • 8-10 פלפלים צבעוניים
  • 2 פלפלים ירוקים חריפים
  • למילוי
  • 300 גרם בשר טחון
  • 1 בצל מגורד סחוט מנוזלים
  • צרור כוסברה קצוצה
  • 3 גבעולי נענע- לקצוץ רק את העלים
  • לתבל ב- מלח, רבע כפית פלפל שחור גרוס, מעט כורכום, כפית פפריקה, מעט קינמון, רבע כפית בהרט.
  • לערבב את הכל היטב ולהכניס למקרר לחצי שעה לספיגת טעמים.
  • בינתיים נבשל כוס אורז עם כוס וחצי מים וכפית מלח עד לצמצום הנוזלים ונצנן.
  • לאחר שהאורז התקרר מוציאים את הבשר הטחון מהמקרר ומוסיפים פנימה את האורז המבושל וביצה אחת ומערבבים היטב.
  • מצרכים לרוטב
  • 1 בצל קצוץ
  • 4 כפות שמן קנולה
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 עגבניות מגורדות
  • 1 כף גדושה רסק עגבניות
  • חצי כפית סוכר
  • ותבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל שחור גרוס,
  • פפריקה מתוקה, כף מרק עוף, מעט קינמון ומעט כורכום.
  • 2 כוסות מים חמים
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    חותכים לכל הפלפלים את הראש ולא זורקים, אנו נבשל יחד איתם, מנקים את הגרעינים ומתחילים למלא אותם במלית שהכנו כמעט עד הסוף..


  • 3

    ל- 2 הפלפלים החריפים חותכים את הראש וחותכים אותו לכל האורך, מוציאים את הגרעינים וממלאים פנימה מהמילוי שהכנו..


  • 4

    נטגן את הבצל הקצוץ עד להזהבה , נוסיף שום כתוש ונערבב, נוסיף את העגבניות המגורדות הרסק, הסוכר וכל התבלינים ונערבב..


  • 5

    נוסיף 2 כוסות מים חמים ונביא לרתיחה ..


  • 6

    מניחים את הפלפלים בתוך הסיר, מכסים עם הראש שחתכנו מכל פלפל ומבשלים עם מכסה סגור על להבה בנונית עד לריכוך הפלפלים..


  • 7

    5 דקות לפני סיום הבישול מסירים את המכסה ומבשלים לצמצום הרוטב..


  • 8

    יוצא פשוט מעדן והפלפלים החריפים נותנים פיקנטיות משגעת לתבשיל..


  • 9

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

אופן ההכנה:.


2

חותכים לכל הפלפלים את הראש ולא זורקים, אנו נבשל יחד איתם, מנקים את הגרעינים ומתחילים למלא אותם במלית שהכנו כמעט עד הסוף..


3

ל- 2 הפלפלים החריפים חותכים את הראש וחותכים אותו לכל האורך, מוציאים את הגרעינים וממלאים פנימה מהמילוי שהכנו..


4

נטגן את הבצל הקצוץ עד להזהבה , נוסיף שום כתוש ונערבב, נוסיף את העגבניות המגורדות הרסק, הסוכר וכל התבלינים ונערבב..


5

נוסיף 2 כוסות מים חמים ונביא לרתיחה ..


6

מניחים את הפלפלים בתוך הסיר, מכסים עם הראש שחתכנו מכל פלפל ומבשלים עם מכסה סגור על להבה בנונית עד לריכוך הפלפלים..


7

5 דקות לפני סיום הבישול מסירים את המכסה ומבשלים לצמצום הרוטב..


8

יוצא פשוט מעדן והפלפלים החריפים נותנים פיקנטיות משגעת לתבשיל..


9

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד