אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

10,130
צפיות

פלפלים צבעוניים ממולאים בבשר ואורז

המתכון של סוניה סאני בן הרוש
פלפלים צבעוניים ממולאים בבשר ואורז

הסיר הזה פשוט מעדןןןןן😍😍

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פלפלים צבעוניים ממולאים בבשר טחון ואורז
  • ❤סוניה סאני בן הרוש ❤
  • מצרכים
  • 8-10 פלפלים צבעוניים
  • 2 פלפלים ירוקים חריפים
  • למילוי
  • 300 גרם בשר טחון
  • 1 בצל מגורד סחוט מנוזלים
  • צרור כוסברה קצוצה
  • 3 גבעולי נענע- לקצוץ רק את העלים
  • לתבל ב- מלח, רבע כפית פלפל שחור גרוס, מעט כורכום, כפית פפריקה, מעט קינמון, רבע כפית בהרט.
  • לערבב את הכל היטב ולהכניס למקרר לחצי שעה לספיגת טעמים.
  • בינתיים נבשל כוס אורז עם כוס וחצי מים וכפית מלח עד לצמצום הנוזלים ונצנן.
  • לאחר שהאורז התקרר מוציאים את הבשר הטחון מהמקרר ומוסיפים פנימה את האורז המבושל וביצה אחת ומערבבים היטב.
  • מצרכים לרוטב
  • 1 בצל קצוץ
  • 4 כפות שמן קנולה
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 עגבניות מגורדות
  • 1 כף גדושה רסק עגבניות
  • חצי כפית סוכר
  • ותבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל שחור גרוס,
  • פפריקה מתוקה, כף מרק עוף, מעט קינמון ומעט כורכום.
  • 2 כוסות מים חמים
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    חותכים לכל הפלפלים את הראש ולא זורקים, אנו נבשל יחד איתם, מנקים את הגרעינים ומתחילים למלא אותם במלית שהכנו כמעט עד הסוף..


  • 3

    ל- 2 הפלפלים החריפים חותכים את הראש וחותכים אותו לכל האורך, מוציאים את הגרעינים וממלאים פנימה מהמילוי שהכנו..


  • 4

    נטגן את הבצל הקצוץ עד להזהבה , נוסיף שום כתוש ונערבב, נוסיף את העגבניות המגורדות הרסק, הסוכר וכל התבלינים ונערבב..


  • 5

    נוסיף 2 כוסות מים חמים ונביא לרתיחה ..


  • 6

    מניחים את הפלפלים בתוך הסיר, מכסים עם הראש שחתכנו מכל פלפל ומבשלים עם מכסה סגור על להבה בנונית עד לריכוך הפלפלים..


  • 7

    5 דקות לפני סיום הבישול מסירים את המכסה ומבשלים לצמצום הרוטב..


  • 8

    יוצא פשוט מעדן והפלפלים החריפים נותנים פיקנטיות משגעת לתבשיל..


  • 9

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

אופן ההכנה:.


2

חותכים לכל הפלפלים את הראש ולא זורקים, אנו נבשל יחד איתם, מנקים את הגרעינים ומתחילים למלא אותם במלית שהכנו כמעט עד הסוף..


3

ל- 2 הפלפלים החריפים חותכים את הראש וחותכים אותו לכל האורך, מוציאים את הגרעינים וממלאים פנימה מהמילוי שהכנו..


4

נטגן את הבצל הקצוץ עד להזהבה , נוסיף שום כתוש ונערבב, נוסיף את העגבניות המגורדות הרסק, הסוכר וכל התבלינים ונערבב..


5

נוסיף 2 כוסות מים חמים ונביא לרתיחה ..


6

מניחים את הפלפלים בתוך הסיר, מכסים עם הראש שחתכנו מכל פלפל ומבשלים עם מכסה סגור על להבה בנונית עד לריכוך הפלפלים..


7

5 דקות לפני סיום הבישול מסירים את המכסה ומבשלים לצמצום הרוטב..


8

יוצא פשוט מעדן והפלפלים החריפים נותנים פיקנטיות משגעת לתבשיל..


9

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד