אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

101
צפיות

דלורית ממולאת בבשר טחון

המתכון של
דלורית ממולאת בבשר טחון

מנה טעימה ומיוחדת מתאימה גם לחגים מנה מושלמת

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • דלורית
  • 250 גר' בשר בקר טחון
  • 1 בצל קצוץ
  • 3 שיני שום קצוצות
  • פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • פלפל שחור
  • מלח לפי הטעם
  • מעט שמן לטיגון ולהברשת הדלעת
אופן ההכנה
  • 1

    מחלקים את הדלורית לשניים, מסירים את הזרעים ואז חלולים את חצאי הדלעת (כך שגם למילוי יהיה מקום) עם כף..


  • 2

    מטגנים את הבשר הטחון במעט שמן..


  • 3

    כשהוא מתחיל להשחים מוסיפים את בשר הדלעת הטחון, הבצל והשום מרבבים..


  • 4

    מוסיפים את רסק העגבניות מערבבים לסיום מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, פלפל שחור ומלח..


  • 5

    כדי להגן על ממשק הדלורית מפני התייבשות, פשוט מברישים אותה מעט במעט שמן..


  • 6

    לסיום שמים את חצאי הדלורית בתבנית אפייה עם מעט שמן, ממלאים אותה במילוי..


  • 7

    לאחר מכן מכניסים את הדלורית הממולאת בבשר לתנור למשך כ- 45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס ..


  • 8

    להגשה פשוט חותכים פרוסות מהדלעת.


1

מחלקים את הדלורית לשניים, מסירים את הזרעים ואז חלולים את חצאי הדלעת (כך שגם למילוי יהיה מקום) עם כף..


2

מטגנים את הבשר הטחון במעט שמן..


3

כשהוא מתחיל להשחים מוסיפים את בשר הדלעת הטחון, הבצל והשום מרבבים..


4

מוסיפים את רסק העגבניות מערבבים לסיום מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, פלפל שחור ומלח..


5

כדי להגן על ממשק הדלורית מפני התייבשות, פשוט מברישים אותה מעט במעט שמן..


6

לסיום שמים את חצאי הדלורית בתבנית אפייה עם מעט שמן, ממלאים אותה במילוי..


7

לאחר מכן מכניסים את הדלורית הממולאת בבשר לתנור למשך כ- 45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס ..


8

להגשה פשוט חותכים פרוסות מהדלעת.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד