הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כרובית ממולאת בבשר טחון ברוטב עגבניות! אחת המנות הטעימות והמרשימות ביותר! אני אוהבת את המנה הנפלאה הזאת עם המון לימוןןן
לקבלת הספר של נורית גיספן במייל לחצי כאן
אופן הכנת הרוטב:.
לטגן הבצל עם מעט שמן זית .
כשהבצל נעשה שקוף להוסיף השום הכתוש.
להוסיף העגבניות המרוסקות לערבב..
להוסיף הרסק עגבניות, התבלינים.. לערבב לשפר טעמים..
להוסיף מים לבחוש להנמיך האש להסמיך הרוטב. .
כעת להרכבה:.
לוקחים כרובית, פותחים קלות...ממש בעדינות ועושים מרווחים בין פרחי הכרובית.. .
כעת ממלאים הכרובית במרווחים מהמלית של הבשר הטחון. למלא ללא חשש.. למלא המוןןןן חייבים! למלא הרבה! עוד ועוד לאן שרק אפשר לדחוף מלית. ובין לבין.. עשו בעצמיכם עוד מרווחים ומלאו במלית גם בתחתית הכרובית והמוןןןן ממש למלא בכמויות.(גם אם נדמה לכם שזה מלא..זה לא מספיק מלא בבשר טחון.).
למרוח הכרובית בביצה ולצפות בפירורי לחם. לטגן הכרובית. להשתדל בכל הכיוונים. .
להוציא הכרובית ולהכניס לרוטב המתבשל. לבשל כ-15-20 דקות..
בסוף להכניס לגריל ל-5-10 דקות ..
בהגשה לצקת מרוטב עגבניות על הכרובית ולהתענג!!!.
ב ת י א ב ו ן ! ! !.
