אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

132
צפיות

כרובית ממולאת בבשר

המתכון של
כרובית ממולאת בבשר

מעדן אמיתי

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותלא כשר
  • דרגת קושיקשה
  • כשרות: לא כשר
  • דרגת קושי: קשה
מרכיבים
  • 500 גרם בשר טיון
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • חצי צרור קוסברה
  • בצל גדול קצוץ
  • כף ראס אל חנות תבלין לקציצות
  • כפית כורכום מלח לפי טעם
  • לערבב טוב ולהניח בצד
  • כרובית גדולה ליפרוס לפרחים
  • ולנקות והכניס לסיר מים ולהרתיח
  • כמה דקות עד לידי ריכוך קל
אופן ההכנה
  • 1

    להכין סיר ולטגן שתי בצלים קצוצים.


  • 2

    ושלוש עגבניות קצוצות כפית כורכום.


  • 3

    כפית פפריקה רבע כפית פילפל ומלח לפי טעם שלוש גבעולי כרפס קצוצים עם העלים לטגן הכל ולהוסיף מים .


  • 4

    בנתיים פותחים את הכרובית ודוחסים.


  • 5

    מהבשר טובלים בקערה אחת קמח ולאחר מכן בביצה ומטגנים הכל.


  • 6

    מכניסים לסיר ומבשלים כעשרים .


  • 7

    דקות מעבירים לתבנית ולאפליה כחצי שעה עד השחמה בתאבון ותהנו.


1

להכין סיר ולטגן שתי בצלים קצוצים.


2

ושלוש עגבניות קצוצות כפית כורכום.


3

כפית פפריקה רבע כפית פילפל ומלח לפי טעם שלוש גבעולי כרפס קצוצים עם העלים לטגן הכל ולהוסיף מים .


4

בנתיים פותחים את הכרובית ודוחסים.


5

מהבשר טובלים בקערה אחת קמח ולאחר מכן בביצה ומטגנים הכל.


6

מכניסים לסיר ומבשלים כעשרים .


7

דקות מעבירים לתבנית ולאפליה כחצי שעה עד השחמה בתאבון ותהנו.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד