ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
*חזה עוף עם פתיתים בסיר אחד*
-
1 ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
-
500 גרם פתיתים מקמח כוסמין / רגיל
-
-
1 גמבה חתוכה לקוביות קטנות
-
-
-
-
½-3 כוסות מים רותחים (לפתיתים מקמח רגיל)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
להזהיב את הבצל עם שמן .
-
2
להוסיף את השום ולטגן דקה.
-
3
להוסיף את התבלינים לערבב היטב ולטגן כ- 2 דקות נוספות .
-
4
להוסיף את החזה עוף .
-
5
לבשל כרבע שעה תוך כדי עירבוב .
-
6
להוסיף את הגמבות והפיטרוזליה .
-
7
לבשל כ-5 דקות .
-
8
להוסיף את המים .
-
9
להביא לרתיחה .
-
10
להכניס את הפתיתים .
-
11
לבשל בסיר פתוח ולהבה גבוהה 5 דקות .
-
12
לערבב היטב.
-
13
לכבות את הסיר ולהשאיר לספיגת נוזלים .
-
14
לערבב שוב לאחר 10 דקות .
-
15
הפתיתים מוכנים לאחר כ-20 דקות נוספות .
-
16
באהבה נועם זיגדון 💞.
1
להזהיב את הבצל עם שמן .
2
להוסיף את השום ולטגן דקה.
3
להוסיף את התבלינים לערבב היטב ולטגן כ- 2 דקות נוספות .
4
להוסיף את החזה עוף .
5
לבשל כרבע שעה תוך כדי עירבוב .
6
להוסיף את הגמבות והפיטרוזליה .
7
לבשל כ-5 דקות .
8
להוסיף את המים .
9
להביא לרתיחה .
10
להכניס את הפתיתים .
11
לבשל בסיר פתוח ולהבה גבוהה 5 דקות .
12
לערבב היטב.
13
לכבות את הסיר ולהשאיר לספיגת נוזלים .
14
לערבב שוב לאחר 10 דקות .
15
הפתיתים מוכנים לאחר כ-20 דקות נוספות .
16
באהבה נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
