אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

2,123
צפיות

חזה עוף עם פתיתים בסיר אחד

המתכון של
חזה עוף עם פתיתים בסיר אחד

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *חזה עוף עם פתיתים בסיר אחד*
  • 1 ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
  • 500 גרם פתיתים מקמח כוסמין / רגיל
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 1 גמבה חתוכה לקוביות קטנות
  • 5 שיני שום כתוש
  • פיטרוזליה קצוצה
  • 1 כפית תבלין לשווארמה
  • ½-3 כוסות מים רותחים (לפתיתים מקמח רגיל)
  • ¼ כפית כורכום
  • ½ כף פפריקה מתוקה
  • 1 כף שטוחה מלח
  • ¼ כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    להזהיב את הבצל עם שמן .


  • 2

    להוסיף את השום ולטגן דקה.


  • 3

    להוסיף את התבלינים לערבב היטב ולטגן כ- 2 דקות נוספות .


  • 4

    להוסיף את החזה עוף .


  • 5

    לבשל כרבע שעה תוך כדי עירבוב .


  • 6

    להוסיף את הגמבות והפיטרוזליה .


  • 7

    לבשל כ-5 דקות .


  • 8

    להוסיף את המים .


  • 9

    להביא לרתיחה .


  • 10

    להכניס את הפתיתים .


  • 11

    לבשל בסיר פתוח ולהבה גבוהה 5 דקות .


  • 12

    לערבב היטב.


  • 13

    לכבות את הסיר ולהשאיר לספיגת נוזלים .


  • 14

    לערבב שוב לאחר 10 דקות .


  • 15

    הפתיתים מוכנים לאחר כ-20 דקות נוספות .


  • 16

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

להזהיב את הבצל עם שמן .


2

להוסיף את השום ולטגן דקה.


3

להוסיף את התבלינים לערבב היטב ולטגן כ- 2 דקות נוספות .


4

להוסיף את החזה עוף .


5

לבשל כרבע שעה תוך כדי עירבוב .


6

להוסיף את הגמבות והפיטרוזליה .


7

לבשל כ-5 דקות .


8

להוסיף את המים .


9

להביא לרתיחה .


10

להכניס את הפתיתים .


11

לבשל בסיר פתוח ולהבה גבוהה 5 דקות .


12

לערבב היטב.


13

לכבות את הסיר ולהשאיר לספיגת נוזלים .


14

לערבב שוב לאחר 10 דקות .


15

הפתיתים מוכנים לאחר כ-20 דקות נוספות .


16

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד