חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

4,796
צפיות

בצל וקישוא ממולאים בבשר ואורז

המתכון של לילך טייב

עם התיבול שבמתכון זה יצא טעים ומיוחד! שווה לנסות.

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

מרכיבים

אופן ההכנה

1
שולקים במים רותחים את 2 הבצלים הגדולים עד להתרככות. שוטפים ומנקים את הקישואים. מחלקים כל קישוא ל-3 חלקים ומרוקנים את תוכנם, (אל תזרקו את תוכן הקישוא מומלץ לשמור ולהוסיף בהמשך לרוטב)..

2
בסיר ניפרד מבשלים בינתיים את האורז של המילוי, עם כוס מים אחת כף שמן וקורט מלח, לבשל עד שהמים בסיר מתאדים..

3
בקערה בינונית מערבבים יחד את כל מרכיבי המילוי כולל האורז המבושל. ממלאים את הקישואים עם המילוי. חורצים פס לאורך הבצלים השלוקים, חריץ עמוק עד ללב כל בצל. פותחים את העלים ומפרידים אחד מהשני, ממלאים כל עלה בצל במילוי הבשר והאורז..

4
בסיר רחב מטגנים את הבצל עם מעט השמן עד להזהבה קלה, מוסיפים את תוכן הקישואים שהנחנו בצד, מטגנים עוד 2 דקות תוך כדי עירבוב. מוסיפים תיבול ואת הסילאן, מערבבים ומסירים לרגע מהאש. מסדרים יפה את הקישואים והבצלים הממולאים בתוך הסיר ומוסיפים מים כמעט עד לגובהה הקישואים והבצלים הממולאים. מחזירים חזרה לאש ומבשלים עם מכסה סגור כ-30 דקות..

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)

תגובות למתכון מהפייסבוק

מתכונים נוספים

מתכונים מומלצים

עוד באמהות מבשלות ביחד

עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים