ספר המתכונים של Sidney Hamo
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
ירקות למילוי
-
-
-
-
אפשר לעשות מכל מה שבא לכם
-
למילוי הבשר
-
-
-
-
-
-
-
-
כוס אורז פרסי חצי מבושל(המדידה לאחר הבישול)
-
אופן ההכנה
-
1
למילו הבשר יש לערבב הכל ולהניח בצד למנוחה ועירבוב נוסף לפני המילוי.
-
2
לירקות יש לרוקן את הפנים אני שומר חלק ומוסיף לרוטב עם טיגון הבצל .
-
3
לרוטב מחמם שמן ומוסיף את הבצל עד לשקיפות מוסיף את שאריות הירקות וממשיך לטגן מוסיף שום מערבב כדקה ומוסיף את רסק העגבניות פפריקה וכורכום מערבב 5 דק ומוסיף 3 כוסות מים ואת שאר התבלינים ומבשל עוד 5 דקות.
-
4
ממלא את הירקות ממלא הסיר שיהיו נוזלים לא פחות מחצי גובה הירקות ומבשל כשעה וחצי.
1
למילו הבשר יש לערבב הכל ולהניח בצד למנוחה ועירבוב נוסף לפני המילוי.
2
לירקות יש לרוקן את הפנים אני שומר חלק ומוסיף לרוטב עם טיגון הבצל .
3
לרוטב מחמם שמן ומוסיף את הבצל עד לשקיפות מוסיף את שאריות הירקות וממשיך לטגן מוסיף שום מערבב כדקה ומוסיף את רסק העגבניות פפריקה וכורכום מערבב 5 דק ומוסיף 3 כוסות מים ואת שאר התבלינים ומבשל עוד 5 דקות.
4
ממלא את הירקות ממלא הסיר שיהיו נוזלים לא פחות מחצי גובה הירקות ומבשל כשעה וחצי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
