ספר המתכונים של Sidney Hamo
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
רוטב לזנב
-
-
2-3פלפל יבש אפשר חריף לפי הטעם
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מכניסים את כל המרכיבים לבישול ראשוניבסיר לחץ מכסים במים עד כשתי סנטים מעל הבשר ומרתיחים לשעה ומקררים את התבשיל.
-
2
שמים את כל התבלינים וחצי כוס המים מצמצמים ומוסיפים את הזנב ומערבבים לאחר שספגו את הרוטב מוסיפים את מי הבישול עד כיסוי הבשר ומבשלים עד צימצום לרוטב לטעום ולתקן טעמים.
1
מכניסים את כל המרכיבים לבישול ראשוניבסיר לחץ מכסים במים עד כשתי סנטים מעל הבשר ומרתיחים לשעה ומקררים את התבשיל.
2
שמים את כל התבלינים וחצי כוס המים מצמצמים ומוסיפים את הזנב ומערבבים לאחר שספגו את הרוטב מוסיפים את מי הבישול עד כיסוי הבשר ומבשלים עד צימצום לרוטב לטעום ולתקן טעמים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד