אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

280
צפיות

לחמעג'ון

המתכון של
לחמעג'ון

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק-4 כוסות קמח
  • 4 כפות שמן זית
  • כפית מלח
  • כף שמרים יבשים
  • כף סוכר
  • כוס ורבע מים פושרים.
  • 500 גר' בשר טחון
  • 2 כפות שמן
  • 1 בצל גדול
  • 2 שיני שום
  • 5 עגבניות מיובשות
  • כף רסק עגבניות
  • חופן צנוברים קלויים
  • פטרוזיליה לקישוט
  • קורט מלח
  • קורט פלפל שחור
  • קורט פפריקה מתוקה
  • רבע כפית בהרט
אופן ההכנה
  • 1

    בצק- קמח מים שמרים מלח סוכר שמן ללוש בוו גיטרה .


  • 2

    במהירות נמוכה 5 דקות.


  • 3

    לעטוף בניילון נצמד שעה לתפיחה.


  • 4

    לטגן עם כף שמן בצל קצוץ לשקיפות להניח בצד לטגן עם כף שמן שום קצוץ .


  • 5

    להוסיף את הבשר.


  • 6

    ולפורר עם מזלג להוסיף כף רסק עגבניות ולטגן עד לשינוי הצבע.


  • 7

    לתבל-מלח פלפל, פפריקה,בהרט ,.


  • 8

    להוסיף עגבניות מיובשות חתוכות .


  • 9

    לחלק את הבצק ל-4 .


  • 10

    לקמח מעט משטח עבודה ולרדד לעיכול.


  • 11

    להניח על נייר אפייה בתבנית תנור ולאפות בתנור שחומם מראש 190 מעלות.


  • 12

    לצבע זהוב.


  • 13

    למרוח מעל מהמלית .


  • 14

    לפזר צנוברים ולקשט עם פטרוזיליה קצוצה.


1

בצק- קמח מים שמרים מלח סוכר שמן ללוש בוו גיטרה .


2

במהירות נמוכה 5 דקות.


3

לעטוף בניילון נצמד שעה לתפיחה.


4

לטגן עם כף שמן בצל קצוץ לשקיפות להניח בצד לטגן עם כף שמן שום קצוץ .


5

להוסיף את הבשר.


6

ולפורר עם מזלג להוסיף כף רסק עגבניות ולטגן עד לשינוי הצבע.


7

לתבל-מלח פלפל, פפריקה,בהרט ,.


8

להוסיף עגבניות מיובשות חתוכות .


9

לחלק את הבצק ל-4 .


10

לקמח מעט משטח עבודה ולרדד לעיכול.


11

להניח על נייר אפייה בתבנית תנור ולאפות בתנור שחומם מראש 190 מעלות.


12

לצבע זהוב.


13

למרוח מעל מהמלית .


14

לפזר צנוברים ולקשט עם פטרוזיליה קצוצה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד