ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
מגרדים בצל על פומפיה .
-
2
מקלפים את הפטריות וחותכים אותם לרבעים או לפרוסות.
-
3
מטגנים את הבצל ומוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן.
-
4
מוסיפים את הקמח ומערבבים.
-
5
שופכים מים ומתבלים.
-
6
מבשלים כ-20 דקות, טוחנים את המרק בתוך הסיר.
-
7
מוסיפים שמנת מתוקה וחלב, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות או עד שמסמיך..
-
8
אם רוצים שהמרק יהיה פרווה, מוותרים על השמנת המתוקה ומוסיפים כוס מים נוספת.
1
מגרדים בצל על פומפיה .
2
מקלפים את הפטריות וחותכים אותם לרבעים או לפרוסות.
3
מטגנים את הבצל ומוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן.
4
מוסיפים את הקמח ומערבבים.
5
שופכים מים ומתבלים.
6
מבשלים כ-20 דקות, טוחנים את המרק בתוך הסיר.
7
מוסיפים שמנת מתוקה וחלב, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות או עד שמסמיך..
8
אם רוצים שהמרק יהיה פרווה, מוותרים על השמנת המתוקה ומוסיפים כוס מים נוספת.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
