אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

264
צפיות

מרק פטריות חלבי

המתכון של
מרק פטריות חלבי

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 בצל
  • 1 סלסלת פטריות
  • 4 כפות שמן
  • 3 כפות קמח
  • 3 כוסות מים
  • 2 כפות אבקת מרק פטריות
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל לבן/שחור
  • 1 קופסת שמנת מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    מגרדים את הבצל על פומפיה .


  • 2

    מקלפים את הפטריות וחותכים אותם.


  • 3

    מטגנים את הבצל ומוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן.


  • 4

    מוסיפים את הקמח ומערבבים.


  • 5

    שופכים מים ומתבלים.


  • 6

    מבשלים כ-20 דקות, מוציאים חופן מהפטריות לקערה וטוחנים את המרק בתוך הסיר.


  • 7

    מחזירים את הפטריות לסיר.


  • 8

    מוסיפים את השמנת המתוקה, מרתיחים עוד מספר דקות ובתאבון.


  • 9

    אם רוצים שהמרק יהיה פרווה, מוותרים על השמנת המתוקה ומוסיפים כוס מים נוספת.


1

מגרדים את הבצל על פומפיה .


2

מקלפים את הפטריות וחותכים אותם.


3

מטגנים את הבצל ומוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן.


4

מוסיפים את הקמח ומערבבים.


5

שופכים מים ומתבלים.


6

מבשלים כ-20 דקות, מוציאים חופן מהפטריות לקערה וטוחנים את המרק בתוך הסיר.


7

מחזירים את הפטריות לסיר.


8

מוסיפים את השמנת המתוקה, מרתיחים עוד מספר דקות ובתאבון.


9

אם רוצים שהמרק יהיה פרווה, מוותרים על השמנת המתוקה ומוסיפים כוס מים נוספת.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד