הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

633
צפיות

בורקס פטריות

המתכון של
בורקס פטריות

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילת בצק עלים
  • למילוי
  • 3 כפות שמן
  • 1 בצל
  • 2 סלסלות פטריות
  • 1 כף קמח גדושה
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 פלפל שחור
  • 2 כפות אבקת מרק פטריות
  • 3/4 כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את הבצל קטן או מגרדים על פומפיה דקה.


  • 2

    מקלפים וחותכים את הפטריות.


  • 3

    מחממים מחבת רחבה ועמוקה, שמים שמן ובצל ומטגנים, מוסיפים פטריות וממשיכים לטגן מוסיפים את הקמח ומטגנים עוד 2-4 דקות, מוסיפים מים ומתבלים.


  • 4

    מצמצמים את המים מהמילוי .


  • 5

    חותכים את בצק העלים לקוביות בגודל מתאים, יוצרים צורת פירמידה - תופסים 2 פינות מנוגדות ומצמידים אותם ולוחצים, מצמידים את 2 הפינות הנוספות 2 שכבר הצמדתי.


  • 6

    מניחים בתבנית עם נייר אפיה, מורחים ביצה ומפזרים שומשום..


  • 7

    אופים בחום של 200 מעלות כ-20 דקות.


  • 8

    מגישים עם רוטב פטריות.


1

חותכים את הבצל קטן או מגרדים על פומפיה דקה.


2

מקלפים וחותכים את הפטריות.


3

מחממים מחבת רחבה ועמוקה, שמים שמן ובצל ומטגנים, מוסיפים פטריות וממשיכים לטגן מוסיפים את הקמח ומטגנים עוד 2-4 דקות, מוסיפים מים ומתבלים.


4

מצמצמים את המים מהמילוי .


5

חותכים את בצק העלים לקוביות בגודל מתאים, יוצרים צורת פירמידה - תופסים 2 פינות מנוגדות ומצמידים אותם ולוחצים, מצמידים את 2 הפינות הנוספות 2 שכבר הצמדתי.


6

מניחים בתבנית עם נייר אפיה, מורחים ביצה ומפזרים שומשום..


7

אופים בחום של 200 מעלות כ-20 דקות.


8

מגישים עם רוטב פטריות.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

בשר צלי מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א – סיון אוחיון אברג׳ל • פרגיות עם פטריות ברוטב משגע – סוניה סאני בן הרוש • בורקס פטריות ותפוחי אדמה – מיכל ביטון • בורקס פטריות חלבי – ספיר אשורי • פטריות מוקפצות – מלי מאירוב • פשטידת פטריות ובצל פרווה ללא קמח – אילנית בניזרי • בורקס בשר – אילנית בניזרי • פשטידת פטריות חלבית חלומית – סוניה סאני בן הרוש • צלי בשר עם פטריות יאמי😍 – סוניה סאני בן הרוש • עוף פטריות וערמונים /אילנית בניזרי – אילנית בניזרי

מתכונים מומלצים
בורקס תפוח אדמה 926 צפיות בורקס תפוח אדמה
בורקס גבינה 774 צפיות בורקס גבינה
ג'חנון 1,726 צפיות ג'חנון
סמבוסק חומוס/פי... 1,096 צפיות סמבוסק חומוס/פי...
רוטב פטריות 40,937 צפיות רוטב פטריות
בורקס תירס 1,460 צפיות בורקס תירס
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים