אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

109
צפיות

קציצות עם שעועית ברוטב עגבניות

המתכון של
קציצות עם שעועית ברוטב עגבניות

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים לקציצות
  • 1/4 ק"ג בשר טחון
  • 1 בצל
  • 1 תפוח אדמה קטן
  • 1 קישוא (לא חובה)
  • 1.5 כפות פירורי לחם
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אבקת מרק
  • פפריקה מתוקה
  • פפריקה חריפה
  • כמון
  • המצרכים לרוטב
  • מים
  • 2-4 כפות רסק עגבניות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אבקת מרק
  • פפריקה מתוקה
  • פפריקה חריפה
  • כמון
  • שעועית צהובה/ירוקה קפואה
אופן ההכנה
  • 1

    אופן הכנת הקציצות:.


  • 2

    מגרדים בצל בפומפיה ומטגנים אותו.


  • 3

    מגרדים גם את תפוח האדמה והקישוא ושמים בקערה, מוסיפים את הבצל במטוגן, מוסיפים את שאר המצרכים ולשים הייטב.


  • 4

    אם הבשר קצת קשה אפשר להוסיף שמן ומים.


  • 5

    יוצרים קציצות קטנות ומניחים בצד.


  • 6

    אופן הכנת הרוטב:.


  • 7

    מטגנים בצל ושום, מוסיפים רסק עגבניות, מים ותבלינים, מכניסים את השעועית הירוקה/צהובה ומביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עד שהשעועית רכה.


  • 8

    מכניסים את הקציצות לרוטב (אפשר לטגן אותם לפני הכנסתם לרוטב).


  • 9

    ממשיכים לבשל עוד רבע שעה ובתאבון.


1

אופן הכנת הקציצות:.


2

מגרדים בצל בפומפיה ומטגנים אותו.


3

מגרדים גם את תפוח האדמה והקישוא ושמים בקערה, מוסיפים את הבצל במטוגן, מוסיפים את שאר המצרכים ולשים הייטב.


4

אם הבשר קצת קשה אפשר להוסיף שמן ומים.


5

יוצרים קציצות קטנות ומניחים בצד.


6

אופן הכנת הרוטב:.


7

מטגנים בצל ושום, מוסיפים רסק עגבניות, מים ותבלינים, מכניסים את השעועית הירוקה/צהובה ומביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עד שהשעועית רכה.


8

מכניסים את הקציצות לרוטב (אפשר לטגן אותם לפני הכנסתם לרוטב).


9

ממשיכים לבשל עוד רבע שעה ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד