אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

392
צפיות

בשר בקר בבישול איטי בתנור

המתכון של
בשר בקר בבישול איטי בתנור

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 כפות שמן
  • 1 ק"ג בשר צלי כתף/צוואר
  • 1 בצל
  • 6 שיני שום
  • 1 גזר
  • 2 תפוח אדמה (עדיף אדום)
  • כרפס
  • 3 כוסות מים
  • 4 עלי דפנה
  • 4 פלפל אנגלי
  • 1 כף אבקת מרק
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים בסיר (שאפשר להכניס לתנור) את הבשר מכל הכיוונים, מוסיפים את שאר המצרכים ומביאים לרתיחה, טועמים ומתקנים טעמים .


  • 2

    סוגרים את המכסה ומכניסים לתנור לשעתיים-שלוש.


  • 3

    מדי פעם פותחים את הסיר, הופכים את הבשר וממשיכים בבישול.


  • 4

    אפשר להוסיף ערמונים ופטריות .


1

מטגנים בסיר (שאפשר להכניס לתנור) את הבשר מכל הכיוונים, מוסיפים את שאר המצרכים ומביאים לרתיחה, טועמים ומתקנים טעמים .


2

סוגרים את המכסה ומכניסים לתנור לשעתיים-שלוש.


3

מדי פעם פותחים את הסיר, הופכים את הבשר וממשיכים בבישול.


4

אפשר להוסיף ערמונים ופטריות .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד