ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
3/4 כוס אורז בסמטי לא מבושל
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
הכנת הקציצות- .
-
1
מגרדים בצל בפומפיה דקה ומטגנים ומעבירים לקערה שיתקרר קצת, מוסיפים תבלינים, את הבשר הטחון והאורז, מערבבים היטב, טועמים ומתקנים טעמים.
-
2
מכינים קציצות ונותנים להם לנוח.
-
3
אופן הכנת הרוטב - .
-
4
חותכים את הבצל והקישואים, מטגנים את הבצל, מוסיפים קישואים ומטגנים.
-
5
מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב (אפשר לוותר על המיץ לימון למי שלא אוהב חמוץ) טועמים ומתקנים טעמים.
-
6
מוסיפים את הקציצות ומבשלים בין רבע שעה לחצי שעה.
0
הכנת הקציצות- .
1
מגרדים בצל בפומפיה דקה ומטגנים ומעבירים לקערה שיתקרר קצת, מוסיפים תבלינים, את הבשר הטחון והאורז, מערבבים היטב, טועמים ומתקנים טעמים.
2
מכינים קציצות ונותנים להם לנוח.
3
אופן הכנת הרוטב - .
4
חותכים את הבצל והקישואים, מטגנים את הבצל, מוסיפים קישואים ומטגנים.
5
מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב (אפשר לוותר על המיץ לימון למי שלא אוהב חמוץ) טועמים ומתקנים טעמים.
6
מוסיפים את הקציצות ומבשלים בין רבע שעה לחצי שעה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
