ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
אופן הכנת מילוי הבשר.
-
2
מגרדים את הבצל ומטגנים אותו, מגרדים את הגזר ומוסיפים לטיגון, מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שמשנה את צבעו.
-
3
מוסיפים את שאר מרכיבי המילוי ממשיכים לטגן עוד קצת, מורידים מהאש ומקררים.
-
4
אופן הכנת הרוטב:.
-
5
שמים את כל מצרכי הרוטב בסיר ומרתיחים, טועמים ומתקנים טעמים.
-
6
אופן הכנת המנה:.
-
7
שמים את המילוי בשקית זילוף וממלאים את הקנלוני, שמים בתבנית גבוהה (יחסית).
-
8
שופכים את הרוטב שיכסה את הקנלוני ואופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.
-
9
בתאבון.
1
אופן הכנת מילוי הבשר.
2
מגרדים את הבצל ומטגנים אותו, מגרדים את הגזר ומוסיפים לטיגון, מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שמשנה את צבעו.
3
מוסיפים את שאר מרכיבי המילוי ממשיכים לטגן עוד קצת, מורידים מהאש ומקררים.
4
אופן הכנת הרוטב:.
5
שמים את כל מצרכי הרוטב בסיר ומרתיחים, טועמים ומתקנים טעמים.
6
אופן הכנת המנה:.
7
שמים את המילוי בשקית זילוף וממלאים את הקנלוני, שמים בתבנית גבוהה (יחסית).
8
שופכים את הרוטב שיכסה את הקנלוני ואופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.
9
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
