ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
0
אופן הכנת מילוי הבשר.
-
1
מגרדים את הבצל ומטגנים אותו, מגרדים את הגזר ומוסיפים לטיגון, מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שמשנה את צבעו.
-
2
מוסיפים את שאר מרכיבי המילוי ממשיכים לטגן עוד קצת, מורידים מהאש ומקררים.
-
3
אופן הכנת הרוטב:.
-
4
שמים את כל מצרכי הרוטב בסיר ומרתיחים, טועמים ומתקנים טעמים.
-
5
אופן הכנת המנה:.
-
6
שמים את המילוי בשקית זילוף וממלאים את הקנלוני, שמים בתבנית גבוהה (יחסית).
-
7
שופכים את הרוטב שיכסה את הקנלוני ואופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.
-
8
בתאבון.
0
אופן הכנת מילוי הבשר.
1
מגרדים את הבצל ומטגנים אותו, מגרדים את הגזר ומוסיפים לטיגון, מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שמשנה את צבעו.
2
מוסיפים את שאר מרכיבי המילוי ממשיכים לטגן עוד קצת, מורידים מהאש ומקררים.
3
אופן הכנת הרוטב:.
4
שמים את כל מצרכי הרוטב בסיר ומרתיחים, טועמים ומתקנים טעמים.
5
אופן הכנת המנה:.
6
שמים את המילוי בשקית זילוף וממלאים את הקנלוני, שמים בתבנית גבוהה (יחסית).
7
שופכים את הרוטב שיכסה את הקנלוני ואופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.
8
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
