הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קציצות ברוטב עגבניות נימוחות בפה... הכי טעימות שיש... ארוחת צהריים מושלמת...
לקבלת הספר של מרים טויזר במייל לחצי כאן
לקציצות:.
בקערה לערבב את כל המרכיבים של הקציצות.
להדליק תנור ל 200 מעלות, לרפד תבנית עם נייר אפייה .
ליצור קציצות מהעיסה המוכנה ולהניח בתבנית, לאפות למשך 15 דקות עד להשחמת הקציצות .
לרוטב עגבניות: .
לטגן בצל קצוץ עד להזהבה להוסיף את שיני השום להוסיף מעט מלח.
להוסיף פפריקה, כמון, מלח, ופלפל שחור לטגן כמה שניות ע"מ לפתוח את התבלינים בשמן.
להוסיף רסק עגבניות, עגבניות קצוצות, ואת הסוכר לערבב כדקה עד שהנוזלים מתאדים מעט.
להוסיף את המים הרותחים להגביר לאש גבוהה ולהביא לרתיחה.
אחרי שרתח להנמיך את האש לכסות עם מכסה חצי פתוח ולבשל חצי שעה שיתאדו נוזלים ויצטמצם הרוטב.
להוסיף את הקציצות ולבשל עוד חצי שעה עד שעה עד שהרוטב מסמיך.
