אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה חכמון

3,614
צפיות

עוגת יום הולדת עשירה מיוחדת. מקושטת בחלקה עם בצק שוקולד

המתכון של
עוגת יום  הולדת עשירה  מיוחדת.  מקושטת  בחלקה עם  בצק שוקולד

עוגת אגוזים ושוקלד מבושמת. עם טעמים ומרקמים עשירים. יצירת אומנות בבצק שוקולד

לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להרטבת העוגה
  • 1/2 כוס ליקר דובדבנים מהול
  • 1/2 כוס מים
  • לקישוט
  • 200 גרם אגוזי מלך קלויים קצוצים גס
  • עוגת אגוזים ושוקולד מבושמת
  • 1/2 כוס שמן
  • 1.1/2 כוסות סוכר
  • מספר טיפות תמצית שקדים
  • 100 גרם קוקוס
  • 100 גרם שוקולד מריר קצוץ
  • 100 גרם אגוזי מלך קלויים קצוצים דק
  • 5 ביצים מופרדות
  • 1 סוכר וניל
  • כפית תמצית ווניל איכותית
  • 1 אבקת אפיה
  • 1.1/4 כוסות קמח תפודים
  • קרם על העוגה
  • 1 שמנת צמחית
  • 1 אינסטנט פודינג שוקולד
  • 1/2 כוס חלב / חלב שקדים
  • טעים
אופן ההכנה
  • 1

    שלב ראשון.


  • 2

    3. מקציפים חלבונים עם הסוכר.


  • 3

    4. בקערה נפרדת מערבבים יחד. חלמונים. סוכר ווניל. שמן. תמצית שקדים. .


  • 4

    בקערה נפרדת מערבבים חומרים יבשים. קוקוס. שוקולד. קמת. אבקת אפיה. ואגוזים..


  • 5

    את קציפת החלבונים מקפלים בעטיפה לתערובת החלמונים.


  • 6

    מוסיפים את החומרים היבשים ב-3 פעמים בעטיפה .


  • 7

    משמנים ומרפדים תבנית 26.


  • 8

    יוצקים את התערובת לתבנית אפיה..


  • 9

    אופים בחום 180 מעלות אפיה 45- 50 דקות.


  • 10

    העוגה מוכנה והצטננה מעט. יוצקים מעליה את הליקר עם המים המעורבבים בפיזור אחיד..


  • 11

    לקישוט.


  • 12

    מקציפים שמנת צמחית צמחית עם אינסטנט פודינג שוקולד והחלב .


  • 13

    ומצפים את העוגה.מקשטים באגוזי מלך .


  • 14

    עוגה נהדרת.


1

שלב ראשון.


2

3. מקציפים חלבונים עם הסוכר.


3

4. בקערה נפרדת מערבבים יחד. חלמונים. סוכר ווניל. שמן. תמצית שקדים. .


4

בקערה נפרדת מערבבים חומרים יבשים. קוקוס. שוקולד. קמת. אבקת אפיה. ואגוזים..


5

את קציפת החלבונים מקפלים בעטיפה לתערובת החלמונים.


6

מוסיפים את החומרים היבשים ב-3 פעמים בעטיפה .


7

משמנים ומרפדים תבנית 26.


8

יוצקים את התערובת לתבנית אפיה..


9

אופים בחום 180 מעלות אפיה 45- 50 דקות.


10

העוגה מוכנה והצטננה מעט. יוצקים מעליה את הליקר עם המים המעורבבים בפיזור אחיד..


11

לקישוט.


12

מקציפים שמנת צמחית צמחית עם אינסטנט פודינג שוקולד והחלב .


13

ומצפים את העוגה.מקשטים באגוזי מלך .


14

עוגה נהדרת.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד