הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
טעים מאוד! עוגה מדהימה עוגת המחמאות
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
בין השכבות 200 גרם שוקולד מומס עם כפית שמן על בן מארי..
הכנת הבסיס: לרפד תבנית מלבנית בינונית עם נייר אפיה. לעבד כל מרכבי הבסיס יחד ולחלק ל-2 להדק היטב חלק אחד לתבנית..
להמיס את השוקולד. וליצוק על הבסיס..
להדק את החלק השני של הבצק על השוקולד.
לשלוח לתנור שחומם ל- 180 מעלות אפיה בין 20 דקות ל- 1/2 שעה להזהבה ולבדוק..
לקרם : להקציף את החלבונים ובהדרגה להוסיף את הסוכר. לקצף . להפסיק פעולת מיקסר ולהוסיף את אבקת נס הקפה. ולהמשיך להקציף היטב . להוסיף את האגוזים. להפסיק..
לצפות את העוגה ושוב לשלוח לתנור אפיה בערך 1/4 שעה. להזהבה יפה לבדוק ולא לשרוף.
ממני אליכם בברכת גמר חתימה טובה.
