אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

738
צפיות

עוגת אגוזים מיוחדת. אומנות ויצירה בציפוי בצק שוקולד לבן חגיגית מדהימה

המתכון של
עוגת אגוזים מיוחדת. אומנות  ויצירה    בציפוי  בצק שוקולד לבן חגיגית מדהימה

עוגה עם שוקולד ואגוזים אוורירית יאמייייי

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לקישוט
  • 100 גרם שוקולד מריר להמיס
  • 100 גרם אגוזי לוז מסוכרים לפזר
  • סירופ על העוגה
  • 1/4 כוס ליקר דובדבנים
  • 1/4 כוס מים
  • עוגת אגוזים מיוחדת בציפוי בצק שוקלד לבן יאמייייי
  • 1 כפית תמצית שקדים איכותית
  • 1 אבקת אפיה
  • 1/4 כוס קמח מנופה
  • 100 גרם קוקוס
  • 100 גרם שוקולד קצוץ איכותי
  • 100 גרם אגוזי מלך קצוצים
  • 5 ביצים מופרדות
  • 1 כוס קמח תפוחי אדמה
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 סוכר ווניל איכותי
  • 1/2 כוס שמן חמניות
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת העוגה.


  • 2

    לחמם תנור ל-170 מעלות.


  • 3

    מקציפים חלבונים עם הסוכר לקצב יציב.


  • 4

    בקערה ניפרדת מערבבים יחד. חלמונים. סוכר ווניל.שמן. ותמצית שקדים.


  • 5

    בקערה נוספת מערבבים חומרים יבשים. קוקוס. שוקולד. קמח. אפיה. אגוזים..


  • 6

    הקצף המוכן לקפל לתוך תערובת החלמונים..


  • 7

    מוסיפים חומרים יבשים ב-3 פעמים..


  • 8

    משמנים ומרפדים תבנית 26..


  • 9

    יוצקים לתוכה את התערובת..


  • 10

    העוגה הצטננה מעט. מפזרים עליה עם כף מהליקר שהכנו מראש.


  • 11

    העוגה טעימה מאודדדד.


  • 12

    הערה.


  • 13

    100 גרם שוקולד מריר להמיס ולזלף. על העוגה .


  • 14

    אגוזי לוז מסוכרים .


1

להכנת העוגה.


2

לחמם תנור ל-170 מעלות.


3

מקציפים חלבונים עם הסוכר לקצב יציב.


4

בקערה ניפרדת מערבבים יחד. חלמונים. סוכר ווניל.שמן. ותמצית שקדים.


5

בקערה נוספת מערבבים חומרים יבשים. קוקוס. שוקולד. קמח. אפיה. אגוזים..


6

הקצף המוכן לקפל לתוך תערובת החלמונים..


7

מוסיפים חומרים יבשים ב-3 פעמים..


8

משמנים ומרפדים תבנית 26..


9

יוצקים לתוכה את התערובת..


10

העוגה הצטננה מעט. מפזרים עליה עם כף מהליקר שהכנו מראש.


11

העוגה טעימה מאודדדד.


12

הערה.


13

100 גרם שוקולד מריר להמיס ולזלף. על העוגה .


14

אגוזי לוז מסוכרים .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד