הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת שמרים גבוה נהדרת אוורירית ונימוכה
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
בקערת מיקסר לשים את החומרים למעט החלב הפושר. ובשמרים. .
לערבב היטב ולהוסיף שמרים. ומעליהם ליצוק את החלב הפושר. להמשיך ללוש כ-10 דקות בקערה להכפלת הנפח. .
לחלק הבצק ל-2 ועל משטח מעט מקומח. לרדד לעלה ולמרוח נוטלה. ומעל לפזר את אינסטנט שוקולד. ולגלגל לרולדה. וכך לגבי העלה השני. .
בסיר פלא מרופד כולו בנייר אפיה. להניח רולדה אחת ואליה להמשיך לאורך ולהצמיד את הרולדה השניה. להשאיר שוב להתפחה. .
למרוח ביצה מקושקשת ולתנור.
תנור שחומם מראוש ל-180 מעלות. .
כשהעוגה נישלפת מהתנור למרוח סירופ מעל העוגה. מחכים כמה דקות. העוגה נישלפת במהירות מהתבנית. למרוח סירופ מסביב לעוגה .
עוגה נהדרת וטעימה גם לאחר מספר ימים. .
