הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פצצת טעם שוקולד. הפרורים מעורבבים עם אגוזים. לא לוותר עוגה מדהימה וטעימה מאד.
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
הבצק.
מערבבים את חומרי הבצק.מחלקים לשני חלקים. חלק אחד למקרר ישמש לפרורים.
חלק שני מהדקים לבסיס תבנית ומקפיאים. כ-1/2 שעה . .
בינתיים מכינים את המילוי.
בקלחת קטנה מניחים על להבה נמוכה בינונית. את השוקולד המריר. את הסוכר. השמן. קקאו. מים / מיץ תפוזים. מערבבים היטב. מורידים מהגז. להצטנן. מוסיפים את הביצים. ומערבבים היטב במהירות. הקרם נהדר..
..
מוצאים מהמקפיא את התבנית עם תחתית הבצק. ועליה מעבירים את מילוי השוקולד .ומחזרים שוב למקפיא 3 שעות. אחרי 3 שעות מוצאים מהמקפיא . את החלק השני של הבצק שהכנסנו למקרר שמיועד לפרורים מפוררים ומפזרים על העוגה בשכבה אחידה וגם את האגוזים הגרוסים . העוגה מתכסת כולה בשכבה יפה של פרורים ואגוזים . . ומעבירים .
לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות. אפיה 1/2 שעה .
