אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

22,641
צפיות

בשר ראש עם חומוס

המתכון של
בשר ראש עם חומוס

מנה מנצחת באירועים וחגים

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 יחידה בשר ראש
  • 21/2 כוס מים
  • 5 כף שמן
  • 2 יחידה פלפל גמבה
  • 5 שן שום חתוך
  • 2 כוס גרגירי חומוס
  • 1 כוס קוסברה
  • 3 יחידה פלפל יבש אפשר חריף
  • 1 כף כמון
  • 1 כפית מרק עוף
  • 1 קורט מלח
  • 1 כף פפריקה
  • 1 כפית פלפל סודני
אופן ההכנה
  • 1

    בשר ראש עים חומוס לאוכלי קיטניות .


  • 2

    לבשל טוב את בשר הראש כשעה לישטוף אותו ולצננן ולחתוך.


  • 3

    בסיר לטגן עים 5 כפות שמן 2 גמבות חתוכות עים 5 שיני שום קצוצים לערבב להוסיף קוסברה טריה ככוס לערבב להוסיף 2 וחצי כוסות מים שרותיח להוסיף חומוס מיקופסה או מושרה לילה לתבל מלח פלפל פלפלים יבשים אדומים שהושרו במים חריפים או מתוקים כף כמון כפית מרק עוף פפריקה כף כפית פלפל סודני לערבב לתת בישול על אש קטנה עד גמר הנוזלים להשאיר רוטב להוסיף שוב נגלה של חופן קוסברה לא לשים הרבה מלח הבשר ראש מלוח מעצמו ..בהצלחה ובתאבון אורה....חג שמח..וכשר ..


1

בשר ראש עים חומוס לאוכלי קיטניות .


2

לבשל טוב את בשר הראש כשעה לישטוף אותו ולצננן ולחתוך.


3

בסיר לטגן עים 5 כפות שמן 2 גמבות חתוכות עים 5 שיני שום קצוצים לערבב להוסיף קוסברה טריה ככוס לערבב להוסיף 2 וחצי כוסות מים שרותיח להוסיף חומוס מיקופסה או מושרה לילה לתבל מלח פלפל פלפלים יבשים אדומים שהושרו במים חריפים או מתוקים כף כמון כפית מרק עוף פפריקה כף כפית פלפל סודני לערבב לתת בישול על אש קטנה עד גמר הנוזלים להשאיר רוטב להוסיף שוב נגלה של חופן קוסברה לא לשים הרבה מלח הבשר ראש מלוח מעצמו ..בהצלחה ובתאבון אורה....חג שמח..וכשר ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד