הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

11,173
צפיות

בשר ראש עם חומוס

המתכון של
בשר ראש עם חומוס

מנה מהממת לשבת וגם לחג, הבשר נימוח וטעים כל כך!!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1.2 קילו בשר ראש קפוא
  • גרגרי חומוס מושרה/מוכן
  • 8-10 פלפל סודני קטן
  • 12-14 שיני שום קלופות
  • חצי כף כמון
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כף מרק עוף
  • קורט כורכום
  • כפית סחוג אדום
  • כפית פפריקה מתוקה
  • כפית פפריקה חריפה
  • כפית פפריקה מעושנת
  • שמן
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח רבע שעה בשר ראש ולשטוף.


  • 2

    להרתיח שוב עם מים חדשים לפחות שעה וחצי. לשטוף את הבשר ולחתוך לקוביות קטנות. .


  • 3

    בסיר אחר לטגן מעט בשמן 10-12 שיני שום, .


  • 4

    כפית פפריקה מעושנת, .


  • 5

    פלפל שחור, צ'ילי גרוס, מלח, מעט כורכום, .


  • 6

    להוסיף חומוס וסודניות קטנות, .


  • 7

    כפית סחוג אדום ומים, להרתיח ולהוסיף כף מרק עוף וכמון..


  • 8

    כפית פפריקה אדומה וכפית פפריקה חריפה עם כוס ח'פ שמן(זה יוצא פחות מכוס שמן).


  • 9

    לבשל 10 דקות ולהוסיף את הבשר. .


  • 10

    לבשל חצי שעה ולצמצם נוזלים..


1

להרתיח רבע שעה בשר ראש ולשטוף.


2

להרתיח שוב עם מים חדשים לפחות שעה וחצי. לשטוף את הבשר ולחתוך לקוביות קטנות. .


3

בסיר אחר לטגן מעט בשמן 10-12 שיני שום, .


4

כפית פפריקה מעושנת, .


5

פלפל שחור, צ'ילי גרוס, מלח, מעט כורכום, .


6

להוסיף חומוס וסודניות קטנות, .


7

כפית סחוג אדום ומים, להרתיח ולהוסיף כף מרק עוף וכמון..


8

כפית פפריקה אדומה וכפית פפריקה חריפה עם כוס ח'פ שמן(זה יוצא פחות מכוס שמן).


9

לבשל 10 דקות ולהוסיף את הבשר. .


10

לבשל חצי שעה ולצמצם נוזלים..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

בשר ראש עם חומוס – אורה ארגוב • בשר ראש עם חומוס גרגירים חריף🔥סיון אוחיון אברגיל – סיון אוחיון אברג׳ל • בשר ראש עם חומוס – Koral Buadana • בשר ראש עם זיתים – רחלי אביטן • בשר ראש עם תפוחי אדמה – מלי מלי • בשר ראש עם בטטה קסביה (תפוחי אדמה ירושלמי) – רחלי אביטן • בשר צלי מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א – סיון אוחיון אברג׳ל • בשר ראש עם שני תבלינים בלבד – מדי רואקי • צלי בשר בתנור עם ניחוח משגעעע – סיון אסולין מלול • בשר ראש עם בשר עגל – יפה כהן

מתכונים מומלצים
צלי בשר 10,684 צפיות צלי בשר
בשר צלי כתף עם ... 39,323 צפיות בשר צלי כתף עם ...
סטייק סינטה 11,393 צפיות סטייק סינטה
ערייס 15,654 צפיות ערייס
מוקפץ בקר 57,011 צפיות מוקפץ בקר
תבשיל בשר עם חו... 21,383 צפיות תבשיל בשר עם חו...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים