אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילת אליהו

265
צפיות

קציצות בשר עם חומוס

המתכון של
קציצות בשר עם חומוס

קציצות בשר עם גרגירי חומוס

לקבלת הספר של אילת אליהו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קציצות בשר עם חומוס
  • חצי קילו בשר טחון
  • בצל מגורד
  • ביצה
  • 3 כפות פירורי לחם /מצה
  • כוסברה פטרוזילה
  • 3 שיני שום כתושות
  • מלח פלפל וכמון
  • מערבבים את כל חומרי הקציצות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה
  • רוטב
  • כוס וחצי גרגירי חומוס שהושרו ללילה
  • רבע כוס שמן
  • 3 שיני שום פרוסות
  • 2 גמבות חתוכות לרצועות
  • 2 עגבניות קצוצות
  • כף פפריקה מתוקה
  • פפריקה חריפה לפי הטעם
  • כמון
  • כוסברה קצוצה
  • לטגן את השום, להוסיף עגבניות וגמבות ולטגן כמה דקות.
  • מוסיפים את החומוס התבלינים וכוסברה, מכסים במים מעל לגובה התבשיל, ומביאים לרתיחה, מכסים, ומבשלים על להבה נמוכה כשעה.
  • מוסיפים את הקציצות, ומבשלים על אש נמוכה עוד כחצי שעה, עד שהחומוס מתרכך.
  • אם צריך מוסיפים מים.
  • .
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד