אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

5,111
צפיות

קציצות בקר עם אורז ברוטב מנגולד

המתכון של
קציצות בקר עם אורז ברוטב מנגולד

ניפלא נימוך וטעים מאוד

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 700 בשר טחון
  • חצי אורז
  • 1 מלח
  • רבע פלפל שחור
  • 1 לימון
  • 6 שום
  • 2 מים
  • 2 עלי מנגולד
  • 1 ביצה
  • 1 בצל
  • 1 תפוחי אדמה
  • 3 פירורי לחם
  • רבע פיטרוזליה
  • רבע קינמון
  • 1 ראס דלחנות תבלין לקציצות
אופן ההכנה
  • 1

    קציצות בקר עם אורז ברוטב מנגולד.


  • 2

    לנקות 2 חבילות עלי מנגולד לקלף מעט את הגיבעולים לחתוך עלים וגיבעולים לשים בסיר עם 2 כוסות מים לבשל כ10 דקות לסנן ....


  • 3

    לשים בסיר 6 שיני שום פרוסים עם 4 כפות שמן להזהיב מעט להוסיף את הסלק לערבב להוסיף 2 כוסות מים לבישול לתבל כפית מלח קורט פלפל שחור גרוס כף כמון כף פפריקה ליצור קציצות ולכסות ל20דקות להוריד מיכסה ליסחוט מיץ לימון מעל להוסיף כף מרק עוף לעוד 10 דקות ולכבות....


  • 4

    קציצות.


  • 5

    700 גרם בשר טחון.


  • 6

    חצי כוס אורז שטוף.


  • 7

    1 ביצה.


  • 8

    1 בצל מגורד.


  • 9

    1 תפוחי אדמה מגורד.


  • 10

    3 כפות פירורי לחם.


  • 11

    חצי כפית מלח.


  • 12

    קורט פלפל שחור .


  • 13

    2 כפות שמן.


  • 14

    פטרוזליה קצוצה .


  • 15

    קורט כרכום.


  • 16

    כפית ראס דלחנות .


  • 17

    רבע כפית קינמון.


  • 18

    ללוש היטב לתת מנוחה 15 דקות ..ואז ליצור קציצות בהצלחה אורה.....


1

קציצות בקר עם אורז ברוטב מנגולד.


2

לנקות 2 חבילות עלי מנגולד לקלף מעט את הגיבעולים לחתוך עלים וגיבעולים לשים בסיר עם 2 כוסות מים לבשל כ10 דקות לסנן ....


3

לשים בסיר 6 שיני שום פרוסים עם 4 כפות שמן להזהיב מעט להוסיף את הסלק לערבב להוסיף 2 כוסות מים לבישול לתבל כפית מלח קורט פלפל שחור גרוס כף כמון כף פפריקה ליצור קציצות ולכסות ל20דקות להוריד מיכסה ליסחוט מיץ לימון מעל להוסיף כף מרק עוף לעוד 10 דקות ולכבות....


4

קציצות.


5

700 גרם בשר טחון.


6

חצי כוס אורז שטוף.


7

1 ביצה.


8

1 בצל מגורד.


9

1 תפוחי אדמה מגורד.


10

3 כפות פירורי לחם.


11

חצי כפית מלח.


12

קורט פלפל שחור .


13

2 כפות שמן.


14

פטרוזליה קצוצה .


15

קורט כרכום.


16

כפית ראס דלחנות .


17

רבע כפית קינמון.


18

ללוש היטב לתת מנוחה 15 דקות ..ואז ליצור קציצות בהצלחה אורה.....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד