הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ניפלא נימוך וטעים מאוד
לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן
קציצות בקר עם אורז ברוטב מנגולד.
לנקות 2 חבילות עלי מנגולד לקלף מעט את הגיבעולים לחתוך עלים וגיבעולים לשים בסיר עם 2 כוסות מים לבשל כ10 דקות לסנן ....
לשים בסיר 6 שיני שום פרוסים עם 4 כפות שמן להזהיב מעט להוסיף את הסלק לערבב להוסיף 2 כוסות מים לבישול לתבל כפית מלח קורט פלפל שחור גרוס כף כמון כף פפריקה ליצור קציצות ולכסות ל20דקות להוריד מיכסה ליסחוט מיץ לימון מעל להוסיף כף מרק עוף לעוד 10 דקות ולכבות....
קציצות.
700 גרם בשר טחון.
חצי כוס אורז שטוף.
1 ביצה.
1 בצל מגורד.
1 תפוחי אדמה מגורד.
3 כפות פירורי לחם.
חצי כפית מלח.
קורט פלפל שחור .
2 כפות שמן.
פטרוזליה קצוצה .
קורט כרכום.
כפית ראס דלחנות .
רבע כפית קינמון.
ללוש היטב לתת מנוחה 15 דקות ..ואז ליצור קציצות בהצלחה אורה.....
