אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

10,773
צפיות

קציצות בקר

המתכון של
קציצות בקר

קציצות מעולות פה אחד קציצות ארגוב.

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות50 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 50 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/4 כפית ראס דלחנות
  • 1/2 כוס סודה מוגזת לשתיה
  • 1 יחידה בצל
  • 1/2 כוס פיטרוזליה
  • 2 כפות פירורי לחם
  • 1 יחידה תפוחי אדמה
  • 1 יחידה ביצה
  • 1 קילוגרם בשר טחון
  • 4 כפות שמן
  • 1 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור רגיל
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/4 כפית אגוז מוסקט מגורד
  • 2 כוסות סולת
  • 2 יחידות ביצים טרופות
  • 2 כוסות שמן לטיגון
אופן ההכנה
  • 1

    קציצות ארגוב 1 קילו בשר טחון לגרד תפוח אדמה בצל להוסיף פטרוזליה 2 כפות פירורי לחם לא מוזהבים או להשרות 2 פרוסות לחם וליסחוט חצי כוס מי סודה שמן4 כפות לתבל ראס דלחנות מלח פלפל כמון אגוז מוסקט מגורד לערבב היטב מנוחה ל20 דקות.. ליצור קציצות בעזרת ידיים משומנות או רטובות לשים בקערה בביצה טרופה ולהעביר לצלחת עם סולת ולטגן משני צדדים לא בשמן עמוק עמוק עד אזהבה להניח על נייר סופג להכין איזה רוטב שרוצים ניתן להקפאה בהצלחה אורה....


1

קציצות ארגוב 1 קילו בשר טחון לגרד תפוח אדמה בצל להוסיף פטרוזליה 2 כפות פירורי לחם לא מוזהבים או להשרות 2 פרוסות לחם וליסחוט חצי כוס מי סודה שמן4 כפות לתבל ראס דלחנות מלח פלפל כמון אגוז מוסקט מגורד לערבב היטב מנוחה ל20 דקות.. ליצור קציצות בעזרת ידיים משומנות או רטובות לשים בקערה בביצה טרופה ולהעביר לצלחת עם סולת ולטגן משני צדדים לא בשמן עמוק עמוק עד אזהבה להניח על נייר סופג להכין איזה רוטב שרוצים ניתן להקפאה בהצלחה אורה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד