הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מנה עולמית !!
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
את הקציצות נטגן ברבע כוס שמן במחבת, דקה מכל צד ונניח בצד ! .
להכנת הרוטב : .
בסיר רחב ,נטגן ברבע כוס שמן בצל קצוץ עד להזהבה ,נוסיף שן שום כתושה ,חצי כפית כורכום ונערבב ,נוסיף סלסלת פטריות חתוכות 2 כפות רוטב סויה או טאריקי נערבב ונוסיף,כוס וחצי מים רותחים מהול בכפית אבקת מרק עוף,פלפל שחור גרוס ,נניח את הקציצות המטוגנות ברוטב מעל הפטריות נערבב בעדינות ,נבשל להבה נמוכה 20 דקות !.
בינתיים נרתיח סיר עם מים מעט שמן ומלח ונרתיח חצי חבילת אטריות אורז רחבות או ניתן להמיר לפסטה או אטריות רגילות ! .
נסנן מהמים.
נוסיף אותם לסיר הקציצות נתמיע אותם ברוטב בעדינות.
נבשל לעוד 5 דקות ללא מכסה נפזר פטרוזליה יבשה ונכבה !!.
בתאבון אילנית בניזרי .
