אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

14
צפיות

דגים מטוגנים בבלילה וקמח - פיש אנד צ'יפס

המתכון של
דגים מטוגנים בבלילה וקמח - פיש אנד צ'יפס

פיש אנד צ'יפס - משמין, אבל תענוג

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8-10 פילה מושט בלי עור
  • המצרכים לבלילה -
  • 1 כוס קמח
  • 1/2 כוס קורנפלור
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • קורט פפריקה חריפה
  • 1/2 כוס מים
  • 2 ביצים
  • המצרכים לציפוי -
  • 1/2 1 כוסות קמח
  • 3 כפות קורנפלור
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל לבן
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • קורט פפריקה חריפה
  • שמן לטיגון
אופן ההכנה
  • 0

    חותכים את הדגים לחתיכות .


  • 1

    מערבבים את כל מצרכי הבלילה ומכניסים את חתיכות הדג לבלילה ומערבבים.


  • 2

    מערבבים את כל מצרכי הציפוי.


  • 3

    מחממים שמן בסיר. מוציאים חתיכות של דג מהבלילה וטובלים בקמח, להכין בערך 8-10 חתיכות (תלוי בגודל הסיר) ולהשאיר בקמח. ברגע שהשמן כבר מספיק חם, מסובבים את הדגים שוב בקמח ומכניסים לשמן החם.


  • 4

    מטגנים הייטב משני הצדדים..


  • 5

    מגישים עם לימון וציפס.


0

חותכים את הדגים לחתיכות .


1

מערבבים את כל מצרכי הבלילה ומכניסים את חתיכות הדג לבלילה ומערבבים.


2

מערבבים את כל מצרכי הציפוי.


3

מחממים שמן בסיר. מוציאים חתיכות של דג מהבלילה וטובלים בקמח, להכין בערך 8-10 חתיכות (תלוי בגודל הסיר) ולהשאיר בקמח. ברגע שהשמן כבר מספיק חם, מסובבים את הדגים שוב בקמח ומכניסים לשמן החם.


4

מטגנים הייטב משני הצדדים..


5

מגישים עם לימון וציפס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד