אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

51
צפיות

שניצל בציפוי קמח וקורנפלור

המתכון של
שניצל בציפוי קמח וקורנפלור

שניצל קריספי וטעים

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילו חזה עוף
  • מצרכי הבלילה -
  • 1 כוס קמח
  • 1/2 כוס קורנפלור
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס מים
  • מצרכי הציפוי -
  • 1/2 1 כוסות קמח
  • 3 כפות קורנפלור
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל לבן
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • קורט פפריקה חריפה
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את חזה העוף לשניצלים.


  • 2

    מערבבים את מצרכי הבלילה למרקם כמו טחינה ומוסיפים את השניצלים.


  • 3

    מערבבים בקערה נוספת את מצרכי הציפוי.


  • 4

    מחממים סיר עמוק עם שמן, לוקחים שניצל מהבלילה, טובלים בקמח ומכניסים לשמן ומטגנים היטב משני הצדדים (השניצל לא יוצא שחום).


1

חותכים את חזה העוף לשניצלים.


2

מערבבים את מצרכי הבלילה למרקם כמו טחינה ומוסיפים את השניצלים.


3

מערבבים בקערה נוספת את מצרכי הציפוי.


4

מחממים סיר עמוק עם שמן, לוקחים שניצל מהבלילה, טובלים בקמח ומכניסים לשמן ומטגנים היטב משני הצדדים (השניצל לא יוצא שחום).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד