אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

385
צפיות

שניצל בטמפורה ופירורי לחם

המתכון של זהר מנדל

שומר על העסיסיות השניצל

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג חזה עוף חתוך לשניצלים
  • המצרכים לבלילה -
  • כוס קמח
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 גפית פלפל שחור
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • קורט פפריקה חריפה
  • 1/4 כםית מון
  • 1 ביצה (לא חובה)
  • 1 כוס סודה
  • המצרכים לציפוי -
  • 300-500 גרם פירורי לחם
  • 1 כפית מלח
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים את חומרי הבלילה ומכניסים את חזה העוף .


  • 1

    מכינים קערה עם פירורי לחם וכפית מלח.


  • 2

    עם יד אחת לוקחים שניצל מהבלילה ומניחים בפירורי הלחם..


  • 3

    עם היד השניה מצפים את השניצל בפירורים ומעבירים למגש.


  • 4

    מכינים ככה את כל השניצלים, ומכניסים למקרר עד לזמן הטיגון.


  • 5

    מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים משני הצדדים.


0

מערבבים את חומרי הבלילה ומכניסים את חזה העוף .


1

מכינים קערה עם פירורי לחם וכפית מלח.


2

עם יד אחת לוקחים שניצל מהבלילה ומניחים בפירורי הלחם..


3

עם היד השניה מצפים את השניצל בפירורים ומעבירים למגש.


4

מכינים ככה את כל השניצלים, ומכניסים למקרר עד לזמן הטיגון.


5

מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים משני הצדדים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד