אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

5
צפיות

שניצל בטמפורה ופירורי לחם

המתכון של

שומר על העסיסיות השניצל

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג חזה עוף חתוך לשניצלים
  • המצרכים לבלילה -
  • כוס קמח
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 גפית פלפל שחור
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • קורט פפריקה חריפה
  • 1/4 כםית מון
  • 1 ביצה (לא חובה)
  • 1 כוס סודה
  • המצרכים לציפוי -
  • 300-500 גרם פירורי לחם
  • 1 כפית מלח
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים את חומרי הבלילה ומכניסים את חזה העוף .


  • 1

    מכינים קערה עם פירורי לחם וכפית מלח.


  • 2

    עם יד אחת לוקחים שניצל מהבלילה ומניחים בפירורי הלחם..


  • 3

    עם היד השניה מצפים את השניצל בפירורים ומעבירים למגש.


  • 4

    מכינים ככה את כל השניצלים, ומכניסים למקרר עד לזמן הטיגון.


  • 5

    מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים משני הצדדים.


0

מערבבים את חומרי הבלילה ומכניסים את חזה העוף .


1

מכינים קערה עם פירורי לחם וכפית מלח.


2

עם יד אחת לוקחים שניצל מהבלילה ומניחים בפירורי הלחם..


3

עם היד השניה מצפים את השניצל בפירורים ומעבירים למגש.


4

מכינים ככה את כל השניצלים, ומכניסים למקרר עד לזמן הטיגון.


5

מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים משני הצדדים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד