אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

170
צפיות

דגים חריפים

המתכון של
דגים חריפים

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5-6 פילה מושט
  • 1 ראש שום
  • 1 חבילת כוזברה
  • 1/2 כוס מים
  • 1/2 כוס שמן
  • מלח
  • פלפל שחור
  • פפריקה מתוקה
  • פפריקה חריפה
  • כמון
  • פלפל סודני גרוס
אופן ההכנה
  • 1

    קוצצים את הכוזברה ושמים בסיר שטוח, חותכים את השום לפרוסות ושמים עם הכוזברה.


  • 2

    מניחים את הדג על הירק, שופכים את המים ומניחים על הגז ומתחילים בישול.


  • 3

    מערבבים את התבלינים עם השמן ושופכים לסיר, מרתיחים, טועמים, מתקנים טעמים ומבשלים עם מכסה כרבע שעה לפחות.


1

קוצצים את הכוזברה ושמים בסיר שטוח, חותכים את השום לפרוסות ושמים עם הכוזברה.


2

מניחים את הדג על הירק, שופכים את המים ומניחים על הגז ומתחילים בישול.


3

מערבבים את התבלינים עם השמן ושופכים לסיר, מרתיחים, טועמים, מתקנים טעמים ומבשלים עם מכסה כרבע שעה לפחות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד