אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

504
צפיות

לחמניות אצבע מתוקות מתוקות עם קמח חלה בציפוי סוכר גבישי

המתכון של
לחמניות אצבע   מתוקות מתוקות עם קמח חלה בציפוי סוכר גבישי

מושלם לארוחת בוקר

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לחמניות אצבע מתוקות מתוקות עם קמח חלה וציפוי סוכר גבישי
  • מצרכים הדרושים
  • ק"ג קמח חלה
  • 1 ביצה
  • ½ כוס שמן
  • כף מלח
  • כוס סוכר
  • ½ 2 כוסות מים פושרים
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • למריחה: 3 חלמונים
  • לפיזןר: סוכר גבישי
  • אבל אפשר מה שרוצים
  • שומשום, קצח, פרג ועוד.....
אופן ההכנה
  • 1

    1) מכניסים לקערת המיקסר : קמח, שמרים, סוכר, שמן ומים..


  • 2

    2)מתחילים ללוש מעט ומוסיפים את הביצה, כאשר הביצה נטמעת פנימה מוסיפים כף מלח..


  • 3

    3)ממשיכים ללוש למשך כ-10 דקות עד לקבלת בצק מעט דביק, אלסטי ורך מאוד..


  • 4

    4)מכסים את הבצק ומתפיחים כשעה.


  • 5

    5) מחלקים את הבצק ל 16 כדורים.


  • 6

    6) מרדדים על משטח מקומח ומגלגלים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכסים לתפיחה נוספת.


  • 7

    7)מברישים חלמון ומפזרים סוכר גבישי ואופים בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות כ 16 דקות.


1

1) מכניסים לקערת המיקסר : קמח, שמרים, סוכר, שמן ומים..


2

2)מתחילים ללוש מעט ומוסיפים את הביצה, כאשר הביצה נטמעת פנימה מוסיפים כף מלח..


3

3)ממשיכים ללוש למשך כ-10 דקות עד לקבלת בצק מעט דביק, אלסטי ורך מאוד..


4

4)מכסים את הבצק ומתפיחים כשעה.


5

5) מחלקים את הבצק ל 16 כדורים.


6

6) מרדדים על משטח מקומח ומגלגלים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכסים לתפיחה נוספת.


7

7)מברישים חלמון ומפזרים סוכר גבישי ואופים בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות כ 16 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד