אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

44
צפיות

פרגיות עם אורז בסיר לחץ

המתכון של
פרגיות עם אורז בסיר לחץ

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3-4 כפות שמן
  • 1 בצל
  • 1 גזר
  • 1/2 -1 כוס חומוס מושרה
  • 4-6 פרגיות
  • 6 כוסות מים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • פפריקה מתוקה
  • פפריקה חריפה
  • אבקת מרק
  • כמון
  • 2 כוסות אורז
אופן ההכנה
  • 1

    שמים שמן בסיר לחץ.


  • 2

    מגרדים בפומפיה את הבצל ושמים בסיר ומטגנים.


  • 3

    מגרדים את הגזר ומוסיפים לסיר.


  • 4

    חותכים את הפרגיות לגודל הרצוי ומוסיפים לסיר וצולים את הפרגיות.


  • 5

    מוסיפים את החומוס, מים ותבלינים, טועמים מתקנים טעמים .


  • 6

    סוגרים את סיר הלחץ ומרתיחים, מעבירים ללהבה יותר נמוכה ומבשלים כ-40 דקות.


  • 7

    מקררים את הסיר ופותחים אותו, מוסיפים 2 כוסות אורז, מערבבים מרתיחים וסוגרים את המכסה ומבשלים כ-8 דקות.


  • 8

    בתאבון.


1

שמים שמן בסיר לחץ.


2

מגרדים בפומפיה את הבצל ושמים בסיר ומטגנים.


3

מגרדים את הגזר ומוסיפים לסיר.


4

חותכים את הפרגיות לגודל הרצוי ומוסיפים לסיר וצולים את הפרגיות.


5

מוסיפים את החומוס, מים ותבלינים, טועמים מתקנים טעמים .


6

סוגרים את סיר הלחץ ומרתיחים, מעבירים ללהבה יותר נמוכה ומבשלים כ-40 דקות.


7

מקררים את הסיר ופותחים אותו, מוסיפים 2 כוסות אורז, מערבבים מרתיחים וסוגרים את המכסה ומבשלים כ-8 דקות.


8

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד