ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
שמים שמן בסיר לחץ.
-
2
מגרדים בפומפיה את הבצל ושמים בסיר ומטגנים.
-
3
מגרדים את הגזר ומוסיפים לסיר.
-
4
חותכים את הפרגיות לגודל הרצוי ומוסיפים לסיר וצולים את הפרגיות.
-
5
מוסיפים את החומוס, מים ותבלינים, טועמים מתקנים טעמים .
-
6
סוגרים את סיר הלחץ ומרתיחים, מעבירים ללהבה יותר נמוכה ומבשלים כ-40 דקות.
-
7
מקררים את הסיר ופותחים אותו, מוסיפים 2 כוסות אורז, מערבבים מרתיחים וסוגרים את המכסה ומבשלים כ-8 דקות.
-
8
בתאבון.
1
שמים שמן בסיר לחץ.
2
מגרדים בפומפיה את הבצל ושמים בסיר ומטגנים.
3
מגרדים את הגזר ומוסיפים לסיר.
4
חותכים את הפרגיות לגודל הרצוי ומוסיפים לסיר וצולים את הפרגיות.
5
מוסיפים את החומוס, מים ותבלינים, טועמים מתקנים טעמים .
6
סוגרים את סיר הלחץ ומרתיחים, מעבירים ללהבה יותר נמוכה ומבשלים כ-40 דקות.
7
מקררים את הסיר ופותחים אותו, מוסיפים 2 כוסות אורז, מערבבים מרתיחים וסוגרים את המכסה ומבשלים כ-8 דקות.
8
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
