ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
שמים את כל מצרכי הטמפורה ומערבבים היטב עד שיגיע למרקם כמו של טחינה .
-
2
(במידה ודליל יש להוסיף קמח, במידה וסמיך מדי - יש להוסיף סודה).
-
3
אפשר להחליף את הסודה בבירה או במים קרים.
-
4
שמים את נתחי חזה העוף בטמפורה ומשאירים במקרר עד הטיגון.
-
5
מחממים סיר עם שמן עמוק, מוציאים את קערת השניצל מהמקרר ומטגנים, יש להקפיד לא להצמיד את הנתחים בטיגון כי הם נדבקים.
1
שמים את כל מצרכי הטמפורה ומערבבים היטב עד שיגיע למרקם כמו של טחינה .
2
(במידה ודליל יש להוסיף קמח, במידה וסמיך מדי - יש להוסיף סודה).
3
אפשר להחליף את הסודה בבירה או במים קרים.
4
שמים את נתחי חזה העוף בטמפורה ומשאירים במקרר עד הטיגון.
5
מחממים סיר עם שמן עמוק, מוציאים את קערת השניצל מהמקרר ומטגנים, יש להקפיד לא להצמיד את הנתחים בטיגון כי הם נדבקים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
