אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

409
צפיות

צלי בשר עם בטטה וערמונים

המתכון של
צלי בשר עם בטטה וערמונים

מנה נהדרת לחג😋

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • נתח צלי בשר מס' 5
  • בטטה
  • שקית ערמונים בואקום
  • 2 בצלים
  • 6 שיני שום שלמות
  • חופן כוסברה
אופן ההכנה
  • 1

    את הבשר יש להרתיח מראש בסיר לחץ עם עלי דפנה ופלפל אנגלי כחצי שעה.


  • 2

    להכניס לקירור לילה ואז לפרוס..


  • 3

    בסיר לטגן 2 בצלים חצוכים סלייס עד הזהבה להוסיף כף סוכר חום ולקרמל עד שהבצל ממש זהוב להוסיף חצי כף גרגירי כוסברה חצי כף כורכום 5 עלי דפנה גרגירי פלפל שחור שלמים וחצי כף פלפל שחור גרוס לערבב ולהוסיף כוס וחצי ציר בקר מהנתח שהרתחנו להוסיף כף אבקת מרק עוף וכף אבקת בצל ומלח לטעום ולתקן טעמים להוסיף חופן כוסברה קצוצה ולסדר את פרוסות הבשר לבשל על להבה נמוכה בנתיים לחתוך בטטה לקוביות גדולות ולטגן קלות להוסיף לתבשיל כעבור חצי שעה. ולקראת הסוף את הערמונים לבשל עד שהבשר רך בהצלחה חופית אלמקייס.


1

את הבשר יש להרתיח מראש בסיר לחץ עם עלי דפנה ופלפל אנגלי כחצי שעה.


2

להכניס לקירור לילה ואז לפרוס..


3

בסיר לטגן 2 בצלים חצוכים סלייס עד הזהבה להוסיף כף סוכר חום ולקרמל עד שהבצל ממש זהוב להוסיף חצי כף גרגירי כוסברה חצי כף כורכום 5 עלי דפנה גרגירי פלפל שחור שלמים וחצי כף פלפל שחור גרוס לערבב ולהוסיף כוס וחצי ציר בקר מהנתח שהרתחנו להוסיף כף אבקת מרק עוף וכף אבקת בצל ומלח לטעום ולתקן טעמים להוסיף חופן כוסברה קצוצה ולסדר את פרוסות הבשר לבשל על להבה נמוכה בנתיים לחתוך בטטה לקוביות גדולות ולטגן קלות להוסיף לתבשיל כעבור חצי שעה. ולקראת הסוף את הערמונים לבשל עד שהבשר רך בהצלחה חופית אלמקייס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד