אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לירן אבוטבול

1,075
צפיות

בשר צלי עם ערמונים ופטריות

המתכון של
בשר צלי עם ערמונים ופטריות

מתכון הכי קל שיש לאחר הרבה ניסיונות של צלי זה המתכון הכי טעים בעולם בטעם של פעם!

לקבלת הספר של לירן אבוטבול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בשר צלי מספר 5 (שולקת עם עלי דפנה ופלפל אנגלי)
  • 3-4 בצלים
  • חצי כוס שמן
  • כף וחצי סילאן
  • חבילת פטריות טריות (לא משנה צבע)
  • 2 חבילות ערמונים
  • כפית מלאה כורכום
  • פלפל שחור לפי הטעם (עדיפות לגרוס)
  • חצי כפית פפריקה
  • כף גדושה מרק פטריות
  • כף שטוחה מרק עוף
  • מלח לפי טעם
  • חצי צרור כוסברה
  • 2 כוסות מים (עדיפות מהציר של הבשר)
אופן ההכנה
  • 0

    ראשית שולקת את הבשר במים עם פלפל אנגלי ועלי דפנה 3 שעות שעה וחצי כל צד אחרי שמתקרר חותמת לפרוסות .


  • 1

    מטגנת בצל עם יחסית הרבה שמן לא לפחד זה הטעם באוכל!.


  • 2

    לקראת סוף הטיגון מוסיפה את הסילאן.


  • 3

    מוסיפה את הפטריות שיטגנו גם קצת.


  • 4

    מוסיפה את התבלינים.


  • 5

    מוסיפים את הפרוסות בשר במסודר .


  • 6

    קוצצים את הכוסברה מעל ומוסיפים את הערמונים.


  • 7

    שמים את המים ונותנים לו רתיחה טובה וממניכים את הגז לאיזה 25 דק בישול!! תנסו מבטיחה ששווה.


0

ראשית שולקת את הבשר במים עם פלפל אנגלי ועלי דפנה 3 שעות שעה וחצי כל צד אחרי שמתקרר חותמת לפרוסות .


1

מטגנת בצל עם יחסית הרבה שמן לא לפחד זה הטעם באוכל!.


2

לקראת סוף הטיגון מוסיפה את הסילאן.


3

מוסיפה את הפטריות שיטגנו גם קצת.


4

מוסיפה את התבלינים.


5

מוסיפים את הפרוסות בשר במסודר .


6

קוצצים את הכוסברה מעל ומוסיפים את הערמונים.


7

שמים את המים ונותנים לו רתיחה טובה וממניכים את הגז לאיזה 25 דק בישול!! תנסו מבטיחה ששווה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד