הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
טובלים בקמח כל פרוסת בשר מ-2 הצדדים.
מחממים שמן בסיר שטוח רחב ועמוק (סיר סוטאז'), מטגנים את נתחי הבשר מכל צד עד להזהבה, מסיימים ומעבירים לצלחת ושמים בצד.
לאותו סיר שבו טיגנתם את פרוסות הבשר מוסיפים את הבצלים ומטגנים עד להזהבה תוך כדי ערבוב .
מוסיפים את הפטריות השלמות או החתוכות ומטגנים תוך כדי ערבוב עד להזהבה.
מוסיפים את הערמונים, השום הכתוש ומטגנים עוד דקה נוספות תוך כדי ערבוב .
מוסיפים את נתחי הבשר ומסדרים יפה בשכבות, מעל מוסיפים את עלי הדפנה, רוטב הסויה, רוטב הטריאקי, רוטב הסילאן, שקית רוטב הצלי, אבקת מרק בצל, אבקת מרק פטריות, אבקת מרק עוף, פפריקה מתוקה, תבלין גריל בשר או גריל עוף, כמון, מלח, פלפל שחור, כאמור רק אם אוהבים חריף הוסיפו את הפפריקה החריפה, מעל יוצקים את המים הרותחים, כאמור המים צריכים להיות מעל נתחי הבשר, מביאים לרתיחה, טועמים מתקנים תיבול אם צריך (זהירות חם), מורידים את הלהבה ללהבה בינונית-נמוכה, מכסים במכסה הסיר ומבשלים כשעתיים, שעתיים וחצי או עד שהבשר רך רך.
הגישו לצד אורז לבן או לצד פירה "מעדן".
ממליצה להיכנס לספר שלי לקטגוריה תוספות יש מתכון לפירה פרווה .
זהו חברות וחברים תיהנו, בהזמנות זו מאחלת לכולם שנה טובה ומתוקה כדבש.
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה .
