אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

3,763
צפיות

קציצות עם קסביה

המתכון של
קציצות עם קסביה

מנה נוסטלגית והכי טעימה

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות
  • 250 גר בשר בקר טחון
  • 250 גר הודו אדום(שוק מפורק)
  • חופן פטרוזליה וכוסברה קצוצים
  • בצל מגורד דק
  • חצי כף מלח
  • חצי כף ראס אל חנות
  • חצי כפית בהרט
  • חצי כפית כורכום
  • כף פפריקה מתוקה
  • 1.5 ק"ג ארטישוק ירושלמי(קסביה)
  • 2 יח פלפל ירוק חריף-לא חובה
  • 5-6 שיני שום חתוכות
אופן ההכנה
  • 1

    את הקסבייה יש להרתיח תחילה עם מיץ לימון קלופים כמובן בערך כ10 דקות.לסנן ולהניח בצד.לערבב את כל חומרי הקציצות,לטגן דקה מכל צד רק לסגירה ולהניח בצד..


  • 2

    בסיר להזהיב את השום להוסיף תבלינים: 2 כפות פפריקה מתוקה,כפית כורכום,חצי כף פלפל שחור,לערבב לפתיחת טעמים להוסיף כוס מים חמים להוסיף כף אבקת מרק עוף ופלפל ירוק .


  • 3

    להוסיף את הקסבייה ולסדר מעל את הקציצות.


  • 4

    לשפוך מהרוטב שבסיר על הקציצות לכסות ולבשל עד שהקסבייה רך.בהצלחה חופית אלמקייס.


1

את הקסבייה יש להרתיח תחילה עם מיץ לימון קלופים כמובן בערך כ10 דקות.לסנן ולהניח בצד.לערבב את כל חומרי הקציצות,לטגן דקה מכל צד רק לסגירה ולהניח בצד..


2

בסיר להזהיב את השום להוסיף תבלינים: 2 כפות פפריקה מתוקה,כפית כורכום,חצי כף פלפל שחור,לערבב לפתיחת טעמים להוסיף כוס מים חמים להוסיף כף אבקת מרק עוף ופלפל ירוק .


3

להוסיף את הקסבייה ולסדר מעל את הקציצות.


4

לשפוך מהרוטב שבסיר על הקציצות לכסות ולבשל עד שהקסבייה רך.בהצלחה חופית אלמקייס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד