הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמחממים תנור אפייה ל-200 מעלות..
במחבת מטגנים את הבצל עם השמן עד להזהבה קלה, מוסיפים את הגזר ומטגנים עוד 3 דקות נוספות, מוסיפים את שיני השום הכתושות מתבלים במעט מלח ופלפל שחור, מוסיפים את האורז המסונן ומערבבים היטב.
בקערה גדולה שמים את כרעי העוף יחד עם כל התבלינים, מערבבים היטב ככה שכל כרעי העוף ייעטפו היטב במרינדה.
סידור התבנית...
משמנים היטב את התבנית, מסדרים בתחתית התבנית את האורז שמעורבב עם הבצל, הגזר ושיני השום הכתושות .
מעל מסדרים את כרעי העוף המתובלים (ממליצה לטמון את כרעי העוף בתוך האורז) יוצקים מהצדדים של התבנית את 3 כוסות המים הרותחים המתובלים בבהרט, כורכום ואבקת מרק עוף.
מכסים את התבנית בנייר אפייה ומעליו מהדקים היטב נייר כסף, מנקבים 3-4 חורים ליציאת האדים ואופים כשעה וחצי.
לאחר אפייה של שעה וחצי, מסירים את נייר האפייה ונייר הכסף, משחימים כ- 10-15 דקות, מגישים וזוללים!!! .
טיפ....
אפשר גם עם 6-8 יחידות שוקיים עוף.
זהו מוכן! כדאי נסו, ארוחה שלמה טעימה לכל המשפחה, אין לכם יותר מדי זמן לעמוד במטבח, זה המתכון בשבילכם, כמה דקות הכנה ולתנור.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .