הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמחממים את השמן בסיר גדול ועמוק, מוסיפים את הבצל והגזר ומטגנים כ-5 דקות תוך כדי בחישה עד להזהבה.
מוסיפים את שיני השום הכתושות, התבלינים ומטגנים עוד 2 דקות.
שוטפים ומסננים את השעועית ומוסיפים לסיר, יוצקים מים מסוננים עד לכדי כיסוי השעועית, מוסיפים את רסק העגבניות, הכוסברה הקצוצה, מערבבים ומביאים לרתיחה.
מורידים ללהבה נמוכה, מכסים את הסיר חלקית ומבשלים כשעתיים, שעתיים וחצי או עד שהשעועית רכה והרוטב סמיך.
טועמים, מתקנים תיבול ומגישים לצד אורז לבן וזוללים.
זה מוכן! כדאי נסו, התבשיל מפנק, מנחם במיוחד בימים חורפיים, קרים, ואפילו יותר טעים למחרת .
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .