הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים שמן בסיר עם ציפוי נון סטיק, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את האורז ומטגנים קלות כדקה .
מוסיפים את האפונה ורק אם רוצים את השמיר הקצוץ, תבלינים (מלח, אבקת מרק עוף, כוסברה טחונה, כורכום, פלפל שחור, פפריקה חריפה) מים רותחים, מערבבים היטב, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך, זהירות חם (רוטב המים צריכים להיות מלוחים), מבשלים עד לספיגת רוב המים, יוצרים גומות/בורות בעזרת כף במרכז ומסביב לאורז, סוגרים היטב במכסה הסיר, מכסים במגבת מטבח נקייה, מנמיכים את הלהבה למינימום אפשרי ומבשלים 20 דקות, יש להקפיד שהלהבה תהיה נמוכה מאוד.
לכבות את הלהבה ולהשאיר את הסיר מכוסה כ-5 דקות נוספות.
פותחים את מכסה הסיר מערבבים בעזרת מזלג בלבד כדי לקבל אורז אחד אחד ומגישים .
טיפ ....
לאורז אחד אחד ולא דביק יש להשתמש באותה כוס גם לכמות האורז ולכמות המים.
זהו מוכן! כמה דקות עבודה במטבח ויש לכם תוספות טעימה במיוחד לילדים להגשה, ללקק ת'אצבעות.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
