אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הודיה ביטון

144
צפיות

ממולאים פלפלים עם בשר ואורז

המתכון של
ממולאים פלפלים עם בשר ואורז

ממלואים אליפות ממש טעים וכלום עבודה , עדיף להשתמש בסיר נמוך ורחב!

לקבלת הספר של הודיה ביטון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 6 -7 פלפלים אדומים
  • שימוש בכוס חד פעמי שתיה קרה
  • כוס אורז
  • 500 גרם בשר טחון צלעות
  • בצל
  • חופן פטרוזיליה
  • 2 שיני שום כתושות
  • רבע כפית מלח
  • כפית רסק עגבניות
  • חצי כפית פפריקה מתוקה
  • רבע כפית כורכום
  • לרוטב
  • בצל
  • 5 עגבניות מרוסקות
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • כף שטוחה פפריקה מתוקה
  • כפית כורכום
  • 4 שיני שום פרוסות
  • חצי כפית מלח
  • כפית וחצי מרק עוף
  • שמן קנולה
אופן ההכנה
  • 0

    קוצצים בצל ופטרוזיליה בקוצץ מזון מוסיפים לבשר טחון עם רסק עגבניות ותבלינים ושום..


  • 1

    מטגנים כוס אורז בערך 3 דקות מוסיפים בשר טחון ומטגנים עד שכל הבשר משנה את צבעו לחום..


  • 2

    חותכים לפלפלים את הראשים ומשאירים אותם, מצננים את התערובת וממלאים את הפלפלים. .


  • 3

    חשוב לא לדחוס את התערובת..


  • 4

    מכינים את הרוטב .


  • 5

    מטגנים בצל מוסיפים שום מטגנים מעט כ 2 דקות מוסיפים עגבניות, רסק ותבלינים כ חצי כוס מים..


  • 6

    מערבבים ומסדרים ברוטב את את הפלפלים הרוטב צריך להגיע עד לחצי הפלפל, מוזגים קצת מהרוטב לתוך הפלפל ועושים זאת מספר פעמים במהלך הבישול..


  • 7

    מבשלים כ-שעה..


  • 8

    אפשר להוסיף תפוח אדמה וזגר לרוטב ולבשל ביחד לארוחה שלמה..


  • 9

    טועמים ומתקנים תיבול לפי מה שאוהבים..


  • 10

    בהצלחה!!.


0

קוצצים בצל ופטרוזיליה בקוצץ מזון מוסיפים לבשר טחון עם רסק עגבניות ותבלינים ושום..


1

מטגנים כוס אורז בערך 3 דקות מוסיפים בשר טחון ומטגנים עד שכל הבשר משנה את צבעו לחום..


2

חותכים לפלפלים את הראשים ומשאירים אותם, מצננים את התערובת וממלאים את הפלפלים. .


3

חשוב לא לדחוס את התערובת..


4

מכינים את הרוטב .


5

מטגנים בצל מוסיפים שום מטגנים מעט כ 2 דקות מוסיפים עגבניות, רסק ותבלינים כ חצי כוס מים..


6

מערבבים ומסדרים ברוטב את את הפלפלים הרוטב צריך להגיע עד לחצי הפלפל, מוזגים קצת מהרוטב לתוך הפלפל ועושים זאת מספר פעמים במהלך הבישול..


7

מבשלים כ-שעה..


8

אפשר להוסיף תפוח אדמה וזגר לרוטב ולבשל ביחד לארוחה שלמה..


9

טועמים ומתקנים תיבול לפי מה שאוהבים..


10

בהצלחה!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד