אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

1,939
צפיות

קציצות עוף ובשר טחון ברוטב משגע😍

המתכון של
קציצות עוף ובשר טחון ברוטב משגע😍

הסיר הזה פשוט מעדןןןןןןן😍😍😍

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קציצות מעלפות עם פטריות ברוטב משגע😍❤סוניה סאני בן הרוש❤
  • מצרכים לקציצות
  • 250 גר בשר בקר טחון
  • 250 גר חזה עוף טחון
  • 3 כפות פרורי לחם
  • חופן כוסברה ופטרוזליה
  • 1 בצל גדול מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים
  • 1 תפו"א מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 כפות מי סודה מבקבוק
  • ותבלינים לפי הטעם: מלח;פלפל שחור גרוס, בהרט,כורכום,פפריקה מתוקה, ומעט קינמון.
  • לערבב את הכל היטב ולהכניס למקרר לחצי שעה לפחות לספיגת טעמים
  • מצרכים לרוטב
  • 1 בצל גדול חתוך לקוביות
  • 4 כפות שמן קנולה
  • 1 סלסלת פטריות שמפניון חתוכים לרבעים
  • רבע כפית פפריקה
  • חצי כפית כרכום
  • חצי כף מרק עוף
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • 1 כף רוטב סויה בסגנון סיני
  • 1 כף רוטב צ'ילי
  • 2 יח' פלפל צ'ילי יבש חריף(סודניה)
  • 2 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    לטגן את הבצל עם 4 כפות שמן עד להזהבה..


  • 3

    מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן כ-2 דקות, מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים, מוסיפים רוטב סויה וצילי ומערבבים. לאחר שכל התבלינים נפתחו והתאחדו מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה ..


  • 4

    יוצרים קציצות עגולות עם ידיים רטובות או משומנות טיפה ומכניסים לסיר..


  • 5

    מבשלים בערך חצי שעה 40 דקות או עד לצמצום הנוזלים ולקבלת רוטב קצת סמיך..


  • 6

    יוצא פשוט מעדןןןןן😍😍😍.


  • 7

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

אופן ההכנה:.


2

לטגן את הבצל עם 4 כפות שמן עד להזהבה..


3

מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן כ-2 דקות, מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים, מוסיפים רוטב סויה וצילי ומערבבים. לאחר שכל התבלינים נפתחו והתאחדו מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה ..


4

יוצרים קציצות עגולות עם ידיים רטובות או משומנות טיפה ומכניסים לסיר..


5

מבשלים בערך חצי שעה 40 דקות או עד לצמצום הנוזלים ולקבלת רוטב קצת סמיך..


6

יוצא פשוט מעדןןןןן😍😍😍.


7

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד