הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אין על חמין בשבת, הילדים מתים על זה🤩🤩❤❤ בסיר הרוסטר החמין יוצא פשוט פצצההה
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
אופן ההכנה:.
מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה, מוסיפים את הבשר ומטגנים כ 3 דקות מכל צד..
מוסיפים את החומוס והשעועית ולאחר ששטפנו היטב ומוסיפים את כל התבלינים ומערבבים..
נוסיף מח עצם, תפו"א ,בטטות , שום שלם, שיני שום שלמים קלופים ונוסיף מים עד לכיסוי כל התכולה..
מביאים לרתיחה ומבשלים משהו כמו 40 דקות..
בזמן שזה מתבשל מכינים את החיטה:.
מטגנים את השום מעט, מוסיפים את החיטה ומטגנים כדקה, נוסיף את כל התבלינים ונערבב..
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה, טועמים ומתקנים טעמים במידה וצריך..
מעבירים לשקית קוקי ,קושרים ומחוררים בקצה העליון 2-3 חורים קטנים להוצאת האדים..
לאחר שבישלנו את החמין כ 40 דקות נוסיף את הביצים שבישלנו בנפרד ואת שקית החיטה..
נכסה במכסה ונעביר לתנור שחומם מראש ל 100 מעלות עד למחרת..
הריח שזה מפיץ באמצע הלילה מטריףףף🤣.
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש.
