אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

1,061
צפיות

חמין משגע ברוסטר🤩

המתכון של
חמין משגע ברוסטר🤩

אין על חמין בשבת, הילדים מתים על זה🤩🤩❤❤ בסיר הרוסטר החמין יוצא פשוט פצצההה

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חמין משגע ברוסטר🤩
  • ❤סוניה סאני בן הרוש❤
  • מצרכים
  • 1 בצל קצוץ
  • 5-6 כפות שמן
  • נתח בשר אוסאבוקו או מס'8
  • 1-2 יח' של מח עצם( מוסיף המון)
  • 5 שיני שום קלופים שלמים
  • 1 ראש שום שלם
  • 5-6 תפו"א (או לפי כמות הסועדים)
  • 2 בטטות קלופות וחצויות
  • 5-6 ביצים שהרתחנו בנפרד( או לפי כמות הסועדים)
  • 1 כוס חומוס מושרה במים חמים כשעה
  • 1 כוס שעועית לבנה מושרת במים חמים כשעה
  • 2-3 שזיפים או תמרים
  • 1 כף סילאן
  • תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל שחור גרוס, פפריקה מתוקה, כורכום, מרק עוף, כמון וטיפה קינמון.
  • מצרכים להכנת חיטה בשקית קוקי
  • 1 וחצי כוסות חיטה שהושרו במים כשעה, נשטפו וסוננו.
  • 4 שיני שום כתושות
  • 4 כפות שמן קנולה
  • 1 כף שטוחה פפריקה
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • חצי כפית כמון
  • חצי כפית קינמון
  • 1 כף מרק עוף
  • חצי כפית תבלין צ'ילי גרוס( למי שאוהב פיקנטי)
  • 2 ורבע כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה, מוסיפים את הבשר ומטגנים כ 3 דקות מכל צד..


  • 3

    מוסיפים את החומוס והשעועית ולאחר ששטפנו היטב ומוסיפים את כל התבלינים ומערבבים..


  • 4

    נוסיף מח עצם, תפו"א ,בטטות , שום שלם, שיני שום שלמים קלופים ונוסיף מים עד לכיסוי כל התכולה..


  • 5

    מביאים לרתיחה ומבשלים משהו כמו 40 דקות..


  • 6

    בזמן שזה מתבשל מכינים את החיטה:.


  • 7

    מטגנים את השום מעט, מוסיפים את החיטה ומטגנים כדקה, נוסיף את כל התבלינים ונערבב..


  • 8

    מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה, טועמים ומתקנים טעמים במידה וצריך..


  • 9

    מעבירים לשקית קוקי ,קושרים ומחוררים בקצה העליון 2-3 חורים קטנים להוצאת האדים..


  • 10

    לאחר שבישלנו את החמין כ 40 דקות נוסיף את הביצים שבישלנו בנפרד ואת שקית החיטה..


  • 11

    נכסה במכסה ונעביר לתנור שחומם מראש ל 100 מעלות עד למחרת..


  • 12

    הריח שזה מפיץ באמצע הלילה מטריףףף🤣.


  • 13

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש.


1

אופן ההכנה:.


2

מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה, מוסיפים את הבשר ומטגנים כ 3 דקות מכל צד..


3

מוסיפים את החומוס והשעועית ולאחר ששטפנו היטב ומוסיפים את כל התבלינים ומערבבים..


4

נוסיף מח עצם, תפו"א ,בטטות , שום שלם, שיני שום שלמים קלופים ונוסיף מים עד לכיסוי כל התכולה..


5

מביאים לרתיחה ומבשלים משהו כמו 40 דקות..


6

בזמן שזה מתבשל מכינים את החיטה:.


7

מטגנים את השום מעט, מוסיפים את החיטה ומטגנים כדקה, נוסיף את כל התבלינים ונערבב..


8

מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה, טועמים ומתקנים טעמים במידה וצריך..


9

מעבירים לשקית קוקי ,קושרים ומחוררים בקצה העליון 2-3 חורים קטנים להוצאת האדים..


10

לאחר שבישלנו את החמין כ 40 דקות נוסיף את הביצים שבישלנו בנפרד ואת שקית החיטה..


11

נכסה במכסה ונעביר לתנור שחומם מראש ל 100 מעלות עד למחרת..


12

הריח שזה מפיץ באמצע הלילה מטריףףף🤣.


13

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד